BBQプルチキン

このレシピについて

ゆっくりと調理されたバーベキューチキンが特徴の伝統的なアメリカの人気料理です。この愛されている料理は、アメリカの家庭料理の真髄を表しています。

材料

サービスします 6

• 2.5 lbs骨なし、皮なし鶏モモ肉
• 1 大さじスモークパプリカ粉
• 1 小さじガーリックパウダー
• 1 小さじオニオンパウダー
• 1 小さじ粗塩
• 2 大さじサラダ油
• 1 小玉ねぎ(finely diced)
• 1.5 カップbarbecue sauce
• 0.5 カップチキンブイヨン
• 2 大さじリンゴ酢
• 1 大さじ黒砂糖
• 6柔らかいハンバーガーバンズ

手順

1. 1

   準備する

   材料を準備します。

2. 2

   クック

   完了するまで中火で煮ます。

   鍋を密にしないでください。鶏肉が茶色になる代わりに蒸します。

3. 3

   季節

   塩とコショウで味付けします。

4. 4

   サーブ

   温かいままお召し上がりください。

   もも肉を165°Fを超えて約185°Fまで調理すると、簡単に細断できます。

5. 5

   Shred the meat

   鶏肉をボードに移し、2本のフォークで細切りします。その間に、残りのソースを蓋を開けずに5分間煮て、とろみをつけて風味を集中させます。

6. 6

   組み合わせてお召し上がりください

   細切りにした鶏肉をとろみのあるソースに戻し、すべての鶏肉がコーティングされて光沢が出るまで混ぜます。トーストしたバンズに重ね、コールスローをトッピングし、すぐにお召し上がりください。

バリエーション

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  野菜を加えてバリエーションを加えます。

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  アドボにチポトレを混ぜて、スモーキーでスパイシーな南西部風の味わいに仕上げます。

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  カロライナマスタードソースまたはビネガーソースに交換して、よりピリッとした地方のスタイルをお楽しみください。

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  プルドチキンをナチョス、ベイクドポテト、またはケサディーヤのトッピングに使用します。

ストレージ

冷蔵で3日間保存可能。

よくある質問