キャロットケーキ
くるみがたっぷり入ったスパイスの効いたニンジンケーキ、ピリッと酸っぱいクリームチーズフロスティング。
このレシピについて
キャロットケーキを特徴とする伝統的なアメリカの人気料理。この愛されている料理は、アメリカの家庭料理の真髄を表しています。
材料
サービスします 12
- 2 カップ小麦粉
- 2 小さじ重曹
- 0.5 小さじ塩
- 2 小さじシナモンパウダー
- 0.5 小さじナツメグパウダー
- 0.5 小さじ生姜パウダー
- 4 大卵
- 1.25 カップサラダ油
- 2 カップグラニュー糖
- 3 カップすりおろしたニンジン
- 1 カップchopped walnuts
- 16 ozクリームチーズフロスティング
手順
- 1
準備する
すべての材料を集めて準備します。
- 2
クック
レシピに従って主成分を調理します。
- 3
結合する
すべての成分を一緒に混合します。
- 4
サーブ
温かくて新鮮なままお召し上がりください。
混ぜすぎないでください。小麦粉がなくなったらすぐに止めて、柔らかいパン粉を作ります。
- 5
Bake
型に分けて、つまようじできれいになってケーキが元に戻るまで、35〜40分間焼きます。
- 6
Cool completely
型に入れたまま10分間冷ましてから、ラックに移して完全に冷ましてからフロスティングします。
クリームチーズフロスティングは温かいケーキの上で溶けるので、完全に冷まします。
- 7
Frost
クリームチーズフロスティングを層の間、上面と側面に広げ、追加のクルミを飾ります。
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プロのヒント
- →
最良の結果を得るために高品質の材料を使用してください
- →
柔らかいパン粉にするために、生地を混ぜすぎないでください。
- →
くるみはローストすることでより深い味わいが楽しめます。
- →
フロスティングの前にケーキを完全に冷やします。
- →
最高のフロスティングを実現するには、全脂肪クリームチーズを使用してください。
バリエーション
- •
温かくても冷たくしてもお召し上がりいただけます
- •
クルミをピーカンナッツに交換してください。
- •
刻んだココナッツを加えます。
- •
カップケーキ風に作ると焼き時間を短縮できます。
ストレージ
密閉容器に入れて最大3日間保存できます。
歴史と起源
アメリカ料理の伝統に根ざしたこの古典的な料理は、アメリカの家庭料理の進化を表しています。謙虚な始まりから現代のキッチンに至るまで、このレシピは世代を超えて受け継がれ、心安らぐ料理と家族での食事の精神を体現しています。
よくある質問
この料理の重要な材料は何ですか?
この伝統的なアメリカのレシピでは、高品質のタンパク質、新鮮な野菜、調味料を組み合わせて本物の味を作り出しています。最良の結果を得るには、新鮮で高品質の食材を使用することが不可欠です。
このレシピを準備するのにどれくらい時間がかかりますか?
準備時間は技術と材料の準備によって異なります。ほとんどの家庭料理人はこの料理を 1 時間以内に完成させることができるので、平日の夜のディナーに最適です。
このレシピで代用できますか?
絶対に！アメリカ料理は創造性を刺激します。食事の好みや手元にあるものに応じて、タンパク質、野菜、調味料を代用できます。
残ったものはどのように保存すればよいですか？
密閉容器に入れて冷蔵庫で最長3日間保存できます。ほとんどのアメリカ料理はよく温め直し、翌日には味が良くなる料理もあります。
栄養成分表
1回分あたり (160g) · 12 合計サービング数
時間の概要
ガイドに掲載されました
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