Czech Chlebicky (Open-Faced Party Sandwiches)

이 레시피 정보

체코 흘레비츠키는 오픈 샌드위치 파티 음식으로 알려진, 실제로 전해 내려오는 전통 체코 요리입니다. 흰 빵 위에 햄, 달걀, 치즈, 채소를 정성껏 올려 배열한 작은 오픈 샌드위치로, 체코 파티의 사랑받는 고전입니다.\n\n흘레비츠키는 20세기에 체코의 축하 자리와 뷔페 상의 단골이 되었으며, 작고 장식적으로 배열한 토핑은 소박한 재료를 우아하고 한입 크기로 내놓는 전통을 반영합니다.\n\n그 결과 이 요리는 그 자체로 만들어 볼 가치가 있습니다. 기술에 정성을 들인 만큼 보답하며, 검색어를 흉내 낸 평범한 대용품이 아니라 체코 가정 요리에 뿌리를 둔 진짜 고유의 풍미를 선사합니다.

재료

서브 8

• 8 조각white sandwich bread or baguette rounds
• 4 큰술버터(부드러워진)
• 4완숙 계란(슬라이스)
• 200 gham(슬라이스)
• 100 ghard cheese (like Edam)(슬라이스)
• 1토마토(슬라이스)
• 0.5오이(슬라이스)
• 4 큰술mayonnaise-based potato salad
• 2 큰술다진 신선한 파슬리
• 8올리브(장식하다)

조리법

1. 1

   빵에 버터 바르기

   펼쳐놓으세요 each slice of bread generously with softened butter.

2. 2

   넣으세요 a base layer

   빵 조각 절반에 감자 샐러드를 얇게 펴 발라 밑바탕으로 삼습니다.

3. 3

   층을 만드세요 the toppings

   배열하세요 ham, sliced egg, cheese, tomato and cucumber decoratively over each slice, layering for visual appeal.

4. 4

   장식

   신선한 파슬리를 조금 뿌리고 각각에 올리브를 올립니다.

5. 5

   배열하세요

   배열하세요 the finished chlebicky on a serving platter.

6. 6

   담아내세요

   바로 담아내세요 or within a couple of hours, chilled, as part of a party spread.

변형

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  デズは、最高の人生を送り、最高のエペルティデルモンドを目指します。

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  より多くの音楽を楽しみながら、より多くの音楽を楽しみましょう。

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  더 새콤한 맛과 색감을 원하시면 절인 채소를 더하세요.

저장

남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.

자주 묻는 질문