잠발라야 루즈

이 레시피 정보

잠발라야 루즈를 특징으로 하는 전통적인 미국 인기 음료입니다. 이 사랑받는 요리는 미국식 가정 요리의 본질을 나타냅니다.

재료

서브 6

• 1 lb썬 andouille sausage
• 1 lb뼈 없는 닭다리살, 깍둑썬 것
• 0.5 lb껍질 벗긴 새우
• 1 큰다진 양파
• 1 통째로녹색 피망, 잘게 썬 것
• 2 줄기다진 셀러리
• 4 쪽다진 마늘
• 1 캔잘게 썬 토마토(14oz)
• 2 컵긴알갱이 쌀
• 4 컵닭 육수
• 2 작은술크리올 조미료
• 2 통째로얇게 썬 파

조리법

1. 1

   준비하다

   모든 재료를 모아 준비합니다.

   먼저 고기를 브라우닝하면 풍미 있는 베이스가 만들어집니다.

2. 2

   쿡

   레시피에 따라 주성분을 요리하세요.

3. 3

   결합

   모든 구성 요소를 함께 혼합하십시오.

   퐁당을 긁으면 농축된 맛이 접시에 녹습니다.

4. 4

   서브하다

   뜨겁고 신선하게 제공됩니다.

5. 5

   Simmer covered

   불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 쌀이 액체를 흡수하여 부드러워질 때까지 20-25분 동안 끓입니다.

   밥이 고르게 김이 나도록 요리하는 동안 저어주세요.

6. 6

   Add shrimp

   새우를 접고 뚜껑을 덮은 후 분홍색이 되고 말릴 때까지 5분간 더 조리합니다.

7. 7

   휴식 및 장식

   잠발라야를 불에서 5분 동안 방치한 후 포크로 보풀을 일으키고 그 위에 얇게 썬 파를 얹습니다.

변형

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  뜨겁게 또는 차갑게 드실 수 있습니다

• •

  해산물 중심 요리를 원하시면 가재나 게를 추가하세요.

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  추가 열을 위해 카이엔을 늘리십시오.

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  바디감을 더하려면 오크라를 저어주세요.

저장

밀폐용기에 담아 최대 3일 동안 보관하세요.

자주 묻는 질문