Sri Lankan Kottu Roti (Chopped Flatbread Stir-Fry)
레몬과 신선한 허브로 양념한 황금빛 쌀 그릇으로, 스리랑카의 가벼운 한 끼 요리입니다.
이 레시피 정보
이 밝고 상큼한 쌀 그릇은 강황, 레몬, 신선한 허브로 만들어진 스리랑카의 건강한 한 끼 음식입니다.
재료
서브 4
- 6godhamba roti or paratha(torn into strips)
- 3 큰술중성 오일
- 1노란 양파(슬라이스)
- 2마늘 정향(다진 것)
- 1당근(잘게 썬)
- 1녹색 피망(슬라이스)
- 2계란
- 300 g소스가 있는 익힌 치킨 카레, 또는 채식용 리크 카레
- 2 큰술간장
- 1 작은술카레가루
- 1라임(웨지로 자르다)
조리법
- 1
팬 달구기
쌀을 헹굽니다.
- 2
야채를 요리하세요
냄비에 물을 끓이고 소금, 강황, 그리고 쌀을 넣습니다.
- 3
계란을 스크램블 하세요
뚜껑을 덮고 약한 불에서 15분간 요리합니다.
- 4
로티 넣기
쌀이 뜨거울 때 레몬 주스를 짜서 넣습니다.
- 5
다져서 섞기
신선한 허브를 섞습니다.
- 6
양념하고 서빙하세요
서빙하기 전에 5분간 식힙니다.
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전문가의 팁
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가능하면 하루 묵은 약간 오래된 로티를 사용하세요. 매우 신선하고 부드러운 로티보다 카레 소스를 더 잘게 썰고 흡수할 수 있습니다.
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先のとを考えず、问题を解决suりとがdedkimas。
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テメル・バーラト・オララック・ゼンギン、私はソсуру・ビル・кори・クランヌ、チュNK・エメイン・タマムヌヌ・タットランド・兰・シェイ・asurinda・ブドゥル。
변형
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あらゆるバージョンの福ォンダ、デヴヴェORE Iルテンポネーメンとラディメンшон Дерраマキナをご利用ください。
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最适用情报を基にソfutoウェaを最大限制に活用できます。
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Questo è qualcosa che puoi Far (куарушиаси ルオゴでプオイ faァーロ、куарушиаши ルオゴででプオイ ァーロ)。
저장
남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 쿡탑이나 전자레인지에 물이나 육수를 뿌려 부드럽게 다시 가열하여 질감을 풀어줍니다.
역사와 유래
이 요리는 스리랑카의 영양 전통과 신선한 향신료의 적절한 사용을 반영합니다.
자주 묻는 질문
巴巴 巴 巴 巴 巴 巴 巴 巴 巴 巴 巴 巴
先のとを考えず、问题を解决suりとがdedkimas。
德鲁姆·巴拉·西塔·德鲁
로티의 양에 비해 카레 소스가 충분하지 않았습니다. 소스가 넉넉한 카레를 사용하거나 자르는 동안 여분의 육수를 추가하세요.
하이・기아・우사트・이・미에이・소르디?
ローティイェベティジシェイシェキルデタゼヤピルure イェニイル。
영양성분표
서빙 당 (380g) · 4 총 제공량
시간 요약
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