lunch
Indonesian Gado-Gado – Vegetable Salad with Rich Peanut Sauce
Steamed and raw vegetables with tofu, boiled egg and tempeh, all dressed in a luxurious warm peanut sauce.
⏱ 50 min🔥 460 kcalMedium
★4.7(11,600)
🇮🇩
인도네시아 공화국 감자 레시피
13 레시피는 감자를 사용합니다 — 나시고랭, 렌당, 사테이 — 17,000개 섬의 맛.
이 13 인도네시아 공화국 감자 레시피는 평균적으로 약 57 분 안에 준비되며, 서빙당 180–580 kcal과 함께, 38%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.
13
조리법
57 min
평균 시간
442 kcal
서빙당 평균
38%
쉬운 요리법
인도네시아 공화국 요리 방식이 감자와 어떻게 작업하는가
인도네시아 요료는 풍부하고 향기롭습니다. 깊은 향신료 페이스트로 구축되어 코코넛을 배운 카레로 천천히 익히고 달콤-짭짤한 그릴 요리로 익힙니다. 인도네시아 공화국 요리가 감자로 작업할 때, 그들은 샬롯, 마늘, 칸들넛, 레모그래스, 케찹 마니스, 삼발를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 끓임, 프라잉 그리고 찐입니다.
로스팅, 으깬, 튀김, 구운 편안함의 탄수화물로 세계적인 요리를 통해 인기입니다. 이 컬렉션에서는 garlic, coconut milk, bean sprouts, hard-boiled eggs, tamarind paste 그리고 kecap manis와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 40 분 이내로 준비된 인도네시아 공화국 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.
독자 선호: Gado-Gado 는 2,380 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.
13 인도네시아 공화국 감자 레시피
✨ Newsalad
Gado-Gado
Indonesia's celebrated peanut sauce salad: a colourful platter of blanched vegetables, boiled eggs and tofu dressed in a rich, spiced peanut sauce.
⏱ 45 min🔥 490 kcalEasy
★4.6(978)
salad
Gado-Gado
Indonesia's beloved salad of blanched vegetables, tofu, tempeh, and hard-boiled eggs, all smothered in a rich, sweet-spicy peanut sauce.
⏱ 40 min🔥 420 kcalEasy
★4.7(534)
salad
Gado-Gado
Indonesian mixed vegetable salad with peanut dressing — vibrant, textured, satisfying.
⏱ 50 min🔥 520 kcalMedium
★4.9(2,380)
snack
Perkedel
Indonesian potato fritters with onion and spices — golden, fluffy, perfect snack.
⏱ 45 min🔥 180 kcalEasy
★4.8(1,340)
dinner
Kare
Indonesian curry with potatoes, eggs, and meat — aromatic, warming, easy.
⏱ 80 min🔥 480 kcalEasy
★4.8(1,560)
✨ Newlunch
Gado-Gado (Indonesian Vegetable Salad with Peanut Sauce)
Indonesia's beloved composed salad of blanched vegetables, tofu, tempeh and boiled egg drenched in a warm, spicy peanut sauce.
⏱ 45 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(940)
✨ Newsnack
Perkedel (Indonesian Potato Patties)
Soft Indonesian potato patties seasoned with nutmeg, scallions, and fried shallots — a Dutch-colonial comfort food beloved across Java.
⏱ 50 min🔥 220 kcalEasy
★4.7(634)
✨ Newdinner
Aceh Smoky Tomato Traybake
Aceh Smoky Tomato Traybake turns indonesian pantry flavors into a complete traybake with sweet potatoes, coconut milk, kecap manis, chiles and peanuts, and a fresh lime leaves finish.
⏱ 51 min🔥 506 kcalMedium
★4.3(6,696)
✨ Newdinner
Indonesian Homestyle Smoky Tomato Traybake
Indonesian Homestyle Smoky Tomato Traybake brings indonesian flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, coconut milk, kecap manis, chiles and peanuts, and a fresh lime leaves finish.
⏱ 55 min🔥 511 kcalMedium
★4.3(6,464)
✨ Newsalad
Gado-Gado (Indonesian Vegetable Salad with Peanut Sauce)
A vibrant mix of blanched vegetables, tofu, tempeh and hard-boiled egg, smothered in a rich peanut sauce, Indonesia's most famous salad.
⏱ 50 min🔥 480 kcalMedium
★4.6(38)
✨ Newdinner
Semur Daging (Indonesian Sweet Soy Beef Stew)
Beef slow-braised in a sweet soy and clove-scented sauce until fall-apart tender, a comforting Indonesian stew with Dutch colonial roots.
⏱ 120 min🔥 520 kcalMedium
★4.4(23)
✨ Newstarter
Siomay (Indonesian Steamed Fish Dumplings with Peanut Sauce)
Steamed dumplings of ground fish and tapioca starch, served with vegetables and a rich peanut sauce, a popular Indonesian street food.
⏱ 60 min🔥 380 kcalMedium
★4.4(24)
감자 선택 및 준비
선택 방법
요리에 맞게 종류를 선택하세요: 가루/전분질 감자(마리스 파이퍼, 러셋)는 푹신한 으깬 감자와 바삭한 로스트용. 왁스질 감자는 모양을 유지해야 하는 샐러드와 그라탱용. 녹색이거나 싹이 난 덩이줄기는 피하세요.
준비 및 보관
서늘하고 어두운 곳에 보관하세요. 냉장고에 절대 보관하지 마세요. 예비 끓임 후 모서리를 거친 상태로 만들면 가장 바삭한 로스트 감자가 됩니다. 썬 칩을 불려 더 바삭한 튀김을 위해 표면 전분을 빼세요.
영양
칼륨, 비타민 C, 저항성 전분의 채우는 공급원 — 대부분의 식이섬유와 영양소는 껍질 바로 아래에 있습니다.
클래식 맛 파트너: 버터, 로즈마리, 마늘, 치즈, 차이브, 검은 후춧가루
인도네시아 공화국 감자 레시피 — FAQ
인도네시아 공화국 감자 레시피는 만드는 데 얼마나 오래 걸립니까?
이 13 인도네시아 공화국 감자 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 57 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Gado-Gado, 약 40 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 120 분까지 실행됩니다.
인도네시아 공화국 감자 요리에서 몇 칼로리가 있습니까?
이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 180에서 580 kcal로 변하며 평균 442 kcal — Perkedel는 180 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.
초보자를 위한 가장 쉬운 인도네시아 공화국 감자 레시피는 무엇입니까?
Gado-Gado는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 45 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 38%는 초보자 친화적입니다.
인도네시아 공화국 요리에서 감자와 무엇이 잘 어울립니까?
이 레시피에서, 감자는 garlic, coconut milk, bean sprouts, hard-boiled eggs, tamarind paste 그리고 kecap manis와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 인도네시아 공화국 부엌은 또한 샬롯, 마늘, 칸들넛, 레모그래스, 케찹 마니스, 삼발에 의지합니다.
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