Çek Chlebicky (Açık Yüzlü Parti Sandviçleri)

Bu Tarif Hakkında

Çek Chlebicky, Açık Yüzlü Parti Sandviçleri olarak bilinen gerçek, geleneksel bir Çek yemeğidir. Jambon, yumurta, peynir ve sebzelerle hazırlanan, beyaz ekmek üzerine küçük, özenle üst kısmı açık sandviçler, sevilen bir Çek partisi klasiği.\n\nChlebicky, 20. yüzyılda Çek kutlamalarının ve büfe masalarının demirbaşı haline geldi; küçük, dekoratif olarak düzenlenmiş üst malzemeleri, basit malzemeleri zarif, lokma büyüklüğünde bir sunuma dönüştürme geleneğini yansıtıyordu.\n\nSonuç, kendi değerlerine göre yapmaya değer bir yemek: sabrı teknikle ödüllendiriyor ve köklü, gerçek, özel bir lezzet sunuyor Çek ev yemeklerinde, bir arama teriminin genel bir karşılığı değildir.

Malzemeler

Porsiyonlar 8

• 8 dilimbeyaz sandviç ekmeği veya baget turtaları
• 4 yemek kaşığıtereyağı(yumuşatılmış)
• 4haşlanmış yumurta(dilimlenmiş)
• 200 gjambon(dilimlenmiş)
• 100 gsert peynir (Edam gibi)(dilimlenmiş)
• 1domates(dilimlenmiş)
• 0.5salatalık(dilimlenmiş)
• 4 yemek kaşığımayonez bazlı patates salatası
• 2 yemek kaşığıdoğranmış taze maydanoz
• 8zeytin(süslemek)

Yapılışı

1. 1

   Ekmeği yağlayın

   Her dilim ekmeği yumuşatılmış tereyağıyla cömertçe yayın.

2. 2

   Bir temel katman ekleyin

   Taban olarak dilimlerin yarısının üzerine ince bir kat patates salatası sürün.

3. 3

   Topingleri katmanlayın

   Jambonu, dilimlenmiş yumurtayı, peyniri, domatesi ve salatalığı her dilimin üzerine görsel çekicilik katacak şekilde dekoratif bir şekilde yerleştirin.

4. 4

   Garnitür

   Her birinin üstüne bir tutam taze maydanoz ve bir zeytin serpin.

5. 5

   Düzenle

   Bitmiş chlebicky'yi servis tabağına yerleştirin.

6. 6

   Servis yap

   Parti yayılımının bir parçası olarak hemen veya birkaç saat içinde soğutulmuş olarak servis yapın.

Varyasyonlar

• •

  Deniz ürünleri versiyonu, ekmeğin üzerine jambon yerine füme somon veya karides salatası ekleniyor.

• •

  Bazı hanelerde farklı bir temel lezzet için beyaz ekmek yerine çavdar ekmeği kullanılır.

• •

  Ekstra keskinlik ve renk için salamura sebzeleri ekleyin.

Depolama

Artıkları 3 güne kadar hava geçirmez bir kapta soğutun. Dokuyu gevşetmek için ocakta veya mikrodalgada bir miktar su veya et suyu ile hafifçe yeniden ısıtın.

Sıkça Sorulan Sorular