Es Campur (karışık buz), Endonezya'nın sevilen sıcak hava tatlısıdır; traşlanmış buzun üzerine çeşitli malzemelerin karışımı eklenir: renkli şuruplar (kırmızı, yeşil, sarı), şekerli yoğunlaştırılmış süt, tropik meyveler (mango, jackfruit, hindistan cevizi), agar-agar (jöle), yer fıstığı ve konserve fasulye. Canlandırıcı, tatlı, renkli ve kaşıkla ve pipetle yemesi eğlenceli.
Porsiyonlar 4
Traşlanmış buz yapın veya edinin.
Chill the serving bowls in the freezer for 15 minutes so the ice doesn't melt on contact.
Bir kase veya bardağa, traşlanmış buzu şuruplar, yoğunlaştırılmış süt ve meyveler/fasulye ile katlayın.
Üzerine agar-agar, fıstık ve kalan meyveleri ekleyin.
Keep all toppings refrigerator-cold before assembling; warm fruit melts channels through the ice within seconds.
Yemek için hemen uzun bir kaşık ve pipetle servis yapın.
Önemli olan taze, renkli malzemeler kullanmaktır.
Montajdan önce tüm malzemeleri soğutun.
Farklı şuruplar kullanın (çikolata, kahve).
Zenginlik için üstüne dondurma ekleyin.
Siparişe göre taze olarak toplayın; ileri gitmeyin.
Es Campur, Endonezya'daki her tatlı standında ve sokak arabasında satılıyor, özellikle sıcak öğleden sonraları serinletici bir ikram olarak popüler.
Asya bakkallarında agar-agar tozu veya çubukları satılmaktadır. Paket talimatlarına göre hazırlayın ve ayarlandığında zar atın.
Porsiyon başına (350g) · 4 toplam porsiyon
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın
Geri bildiriminiz veya yardıma ihtiyacınız mı var?
Her e-postayı okur ve 1–2 iş günü içinde yanıtlarız.
© 2026 MyCookingCalendar. Tüm hakları saklıdır.
