طبق عميق بيتزا شيكاغو

حول هذه الوصفة

طبق أمريكي تقليدي مفضل يضم بيتزا شيكاغو العميقة. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.

المكونات

يخدم 4

• 2.25 cupsالبروتين الرئيسي
• 0.25 cupالعنصر الداعم
• 1 tspتوابل
• 0.75 tspقاعدة صلصة
• 0.75 cupwarm water
• 6 tbspunsalted butter(melted, plus more for the pan)
• 12 ozlow-moisture mozzarella(sliced into quarter-inch rounds)
• 8 ozItalian sausage(raw, casings removed)
• 1 can (28 oz)whole peeled tomatoes(crushed by hand and drained well)
• 3 clovesgarlic(minced)
• 1 tspdried oregano
• 0.5 tspcrushed red pepper flakes
• 2 tbspgrated Parmesan

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جمع وإعداد جميع المكونات.

2. 2

   كوك

   طهي المكون الرئيسي وفقا للوصفة.

   Laminate extra softened butter into the dough with one fold before panning for a flakier, pastry-like crust.

3. 3

   الجمع

   امزجي جميع المكونات معًا.

   Drain canned tomatoes in a sieve for 10 minutes; excess liquid is the main cause of a soggy bottom crust.

4. 4

   خدمة

   تقدم ساخنة وطازجة.

الاختلافات

• •

  يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا

تخزين

يُحفظ في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.

الأسئلة المتداولة