ناشفيل الدجاج الساخن

حول هذه الوصفة

طبق أمريكي تقليدي مفضل يضم دجاج ناشفيل الساخن. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.

المكونات

يخدم 4

• 3.5 lbsالبروتين الرئيسي(thighs, drumsticks, and breasts)
• 2 cupsالعنصر الداعم
• 2 tbspتوابل
• 2 tbspقاعدة صلصة
• 2 cupsall-purpose flour
• 1 tspgarlic powder
• 1 tspsmoked paprika
• 1 tspkosher salt
• 1 qtpeanut oil(for deep-frying)
• 3 tbspcayenne pepper(reduce to 1 tbsp for medium heat)
• 2 tbsppacked brown sugar
• 1 tspchili powder
• 8 sliceswhite sandwich bread(for serving)
• 1 cupdill pickle chips(for serving)

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جمع وإعداد جميع المكونات.

2. 2

   كوك

   طهي المكون الرئيسي وفقا للوصفة.

   Drizzle a spoonful of buttermilk into the dredge flour and toss; those little clumps fry into extra-crunchy shards.

3. 3

   الجمع

   امزجي جميع المكونات معًا.

   Dark meat is forgiving here; thighs and drumsticks stay moist through the long fry that the crust needs.

4. 4

   خدمة

   تقدم ساخنة وطازجة.

الاختلافات

• •

  يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا

تخزين

يُحفظ في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.

الأسئلة المتداولة