28 وصفات باستخدام طماطم — البرغر، المشويات، الماك والجبن والأطعمة الكلاسيكية المريحة.
هذه 28 وصفات أمريكي طماطم جاهزة في حوالي 62 دقيقة في المتوسط، مع 168–720 kcal لكل حصة، و 50% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.
الطهي الأمريكي بوتقة ذوبان من طعام الراحة — من شواء مدخن بطيء إلى كلاسيكيات المقلاة، جريئة على نكهة يحب الحشود. عندما يطهي طهاة أمريكي مع طماطم، يصلون إلى زبدة وفلفل مدخن وسكر بني وخردل وصلصة حارة ومرق جيد، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي غلي, طهي, قلي و خبز.
فاكهة حلو-حامضة تشكل عمود الصلصات والطواجن والسلطات عبر تقريباً كل مطبخ. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع garlic, olive oil, all-purpose flour, dried oregano, buttermilk و mayonnaise. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات أمريكي جاهزة في 18 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة
لحم البقر الغني ذو النكهة العميقة على طريقة تكساس مع اللحم البقري المفروم والفلفل الحار المجفف والتوابل العطرية - لا توجد حبوب في هذه الوصفة الأصيلة. هذه الوصفة السهلة للفلفل الحار محلية الصنع هي أفضل طعام مريح يرضي الجماهير ليوم اللعب أو أمسيات الشتاء الباردة.
وصفة الكريول الأمريكية الكلاسيكية جامبالايا.
وصفة طبق عميق أمريكي كلاسيكي.
وصفة الروبيان الأمريكية الكلاسيكية Po'Boy.
وصفة ساندويتش Po'Boy الأمريكية الكلاسيكية.
حساء السلحفاة الكريول الغني من نيو أورليانز مع الرو الداكن والشيري والبيض المفروم
وصفة جامبالايا روج الأمريكية الكلاسيكية.
حساء البطلينوس الكريولي على الطريقة الكلاسيكية مع الخضروات والبطلينوس الطري
الوصفة الأمريكية الكلاسيكية المقلية الخضراء.
نيو أورليانز ساندويتش الجمبري المقلي
محار مقلي بالدقيق مع سندويتش برجر نيو أورليانز المقرمشة
خليط الذرة والفاصوليا
حساء خضار حديقة مرقة غني بالطماطم والأعشاب
روبيان بالزبدة والثوم فوق الكينوا مع الخضار المشوية.
فيليه سمك السلمون المحمر مغطى بصلصة الأفوكادو والليمون الكريمية.
البطاطا الحلوة المحمصة والحمص المقرمش واللفت والكينوا والأفوكادو مع طحينة الليمون الكريمية - وعاء طاقة نباتي متوازن في 30 دقيقة.
تمتزج الطماطم المحمصة ببطء في حساء حريري شديد التركيز مع دوامة من زيت الريحان - طعام مريح ذو مذاق يشبه المطاعم.
بيتزا مقلية بالزبدة ومغطاة بدقيق الذرة مع قشرة بسماكة 5 سم، وطبقات من جبن الموتزاريلا منخفضة الرطوبة، والسجق الإيطالي، وصلصة طماطم سان مارزانو المكتنزة في الأعلى - اختراع شيكاغو الشهير.
إعادة تفسير المطعم الأمريكي - كلاسيكي من شمال إفريقيا وإسرائيل يرتدي أسلوب بروكلين في وجبة الإفطار والغداء مع جبن الماعز والأفوكادو والخبز المحمص المخمر وضربة من الهريسة.
شرائح كبيرة قابلة للطي بقشرة رقيقة ومرنة، وصلصة طماطم حامضة وجبنة ممتدة بشكل مثالي.
طبق أرز كريولي غني مع سجق الأندوي (نقانق الأندوي) والروبيان والدجاج والثالوث المقدس في الطهي الكريولي.
سلطة أمريكية مفرومة مع دجاج وبيكون وبيض وأفوكادو وجبن أزرق
شرائح من الطماطم الخضراء اللاذعة المطحونة بدقيق الذرة، مقلية حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، وهي من المقبلات الجنوبية المحبوبة أو طبق جانبي.
شرائح الديك الرومي، ولحم الخنزير المقدد المقرمش، والأفوكادو، والخس، ملفوفة في خبز تورتيلا الدقيق مع طبقة من المايونيز، في غلاف غداء أمريكي مُرضي.
طبق أرز لويزيانا ذو وعاء واحد مملوء بالروبيان ونقانق أندويل والثالوث المقدس، يُطهى على نار خفيفة معًا حتى يصبح لذيذًا للغاية.
معكرونة أنبوبية مخبوزة مع حشوة المارينارا الغنية وجبنة الريكوتا، مغطاة بجبنة الموتزاريلا الذائبة، وهي طبق خزفي إيطالي أمريكي كلاسيكي مريح.
سلطة أمريكية مقطعة مكونة من الدجاج المشوي، ولحم الخنزير المقدد، والبيض المسلوق، والأفوكادو، والجبن الأزرق، والطماطم في صفوف أنيقة.
فلفل حلو مخبوز مع لحم البقر اللذيذ وحشوة الأرز، يصبح أكثر ثراءً مع القليل من الزبدة البنية.
الطماطم الناضجة رائحتها عطرة عند الساق وتعطي قليلاً عند الضغط اللطيف. للطهي خارج الموسم، الطماطم المعلبة الجودة العالية غالباً تتفوق على الطماطم الطازجة الشاحبة.
خزّن في درجة حرارة الغرفة، أبداً الثلاجة، التي تقتل نكهتها وقوامها. سجّل واغمر لإزالة الجلد؛ تملّح الشرائح لسحب الماء الزائد للسلطات.
مصدر قليل السعرات الحرارية من فيتامين C والبوتاسيوم ومضاد الأكسدة الليكوبين — الذي يصبح متاحاً بالفعل عند طهي الطماطم.
معظم هذه 28 وصفات أمريكي طماطم جاهزة في حوالي 62 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Keto Salmon with Avocado Salsa، تستغرق حوالي 18 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 150 دقيقة.
عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 168 إلى 720 kcal لكل حصة، متوسط 455 kcal — Hearty Vegetable Soup هو الخيار الأخف عند 168 kcal.
Shrimp Po'Boy مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 122 دقيقة. 50% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.
في هذه الوصفات، طماطم غالباً ما يقترن مع garlic, olive oil, all-purpose flour, dried oregano, buttermilk و mayonnaise. تعتمد مطابخ أمريكي أيضاً على زبدة وفلفل مدخن وسكر بني وخردل وصلصة حارة ومرق جيد.
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
