تخطَ إلى المحتوى
🇺🇸

وصفات فطر — مطبخ أمريكي

4 وصفات باستخدام فطر — البرغر، المشويات، الماك والجبن والأطعمة الكلاسيكية المريحة.

هذه 4 وصفات أمريكي فطر جاهزة في حوالي 53 دقيقة في المتوسط، مع 220–520 kcal لكل حصة، و 75% منها تقيّم سهل بما يكفي لليلة أسبوع. تتضمن كل وصفة كميات المكونات الدقيقة وتعليمات خطوة بخطوة والتغذية الكاملة لكل حصة.

4
وصفات
53 min
متوسط ​​الوقت
407 kcal
متوسط ​​لكل وجبة
75%
وصفات سهلة

كيفية طهي مطبخ أمريكي مع فطر

الطهي الأمريكي بوتقة ذوبان من طعام الراحة — من شواء مدخن بطيء إلى كلاسيكيات المقلاة، جريئة على نكهة يحب الحشود. عندما يطهي طهاة أمريكي مع فطر، يصلون إلى زبدة وفلفل مدخن وسكر بني وخردل وصلصة حارة ومرق جيد، و التقنيات التي تظهر أكثر عبر هذه الوصفات هي طهي, خبز, قلي سريع و غلي.

قوة الأومامي التي تضيف طعماً عميقاً لحمياً — سلاح سرّي للنباتيين للثراء. في هذه المجموعة غالباً ما تطهى مع butter, all-purpose flour, onion, egg noodles, whole milk و frozen peas. الأطباق هنا تتراوح بين كلاسيكيات أمريكي جاهزة في 50 دقيقة فقط إلى طهي أكثر تورطاً يكافئ فترة بعد الظهر المريحة

المفضل لدى القارئ: Tuna Noodle Casserole هو الطبق الأعلى تصنيفاً في هذه المجموعة عند 4.6★ من 2,080 تقييمات.

4 وصفة فطر — مطبخ أمريكي

اختيار وتحضير فطر

كيفية الاختيار

اختر أغطية متماسكة وجافة بدون زلق أو بقع ناعمة مظلمة. الأنواع المختلفة تجلب قوام مختلف: زر للاستخدام اليومي، شيتاكي وبورشيني للطعم المكثف.

الإعداد والتخزين

نظّف بفرشاة أو امسح قصيراً بدلاً من النقع، لأنها تمتص الماء. اطهِ في مقلاة ساخنة مزدحمة بحيث تتحمر وتحرر رطوبتها بدلاً من الطهي بالبخار.

تَغذِيَة

قليل السعرات الحرارية لكن غني بفيتامينات B والسيلينيوم والبوتاسيوم؛ الفطر المعرّض للشمس يوفر أيضاً فيتامين D.

شركاء النكهة الكلاسيكية: الثوم, الزعتر, الزبدة, الكريم, صلصة الصويا, البقدونس

وصفات فطر — مطبخ أمريكي — الأسئلة الشائعة

كم من الوقت تستغرق وصفات أمريكي فطر لصنعها؟

معظم هذه 4 وصفات أمريكي فطر جاهزة في حوالي 53 دقيقة من البداية إلى النهاية. الأسرع، Tuna Noodle Casserole، تستغرق حوالي 50 دقيقة، بينما الأطباق المطهية ببطء تصل إلى 55 دقيقة.

كم عدد السعرات الحرارية في أطباق أمريكي فطر؟

عبر هذه المجموعة تتراوح من حوالي 220 إلى 520 kcal لكل حصة، متوسط 407 kcal — Green Bean Casserole هو الخيار الأخف عند 220 kcal.

ما هي وصفة أمريكي فطر الأسهل للمبتدئين؟

Tuna Noodle Casserole مكان رائع للبدء — يقيّم easy ويأتي معاً في حوالي 50 دقيقة. 75% من الوصفات هنا صديقة للمبتدئين.

ماذا يذهب بشكل جيد مع فطر في الطهي أمريكي؟

في هذه الوصفات، فطر غالباً ما يقترن مع butter, all-purpose flour, onion, egg noodles, whole milk و frozen peas. تعتمد مطابخ أمريكي أيضاً على زبدة وفلفل مدخن وسكر بني وخردل وصلصة حارة ومرق جيد.

المزيد من وصفات أمريكي حسب المكون

وصفات فطر من المطابخ الأخرى