طاجن التونة

حول هذه الوصفة

طبق أمريكي تقليدي مفضل يضم طاجن نودلز التونة الكلاسيكي. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.

المكونات

يخدم 6

• 12 ozالعنصر الرئيسي
• 4 tbspزبدة
• 8 ozحسب الذوق(sliced)
• 0.25 cupدقيق لجميع الأغراض
• 3 cupswhole milk
• 1.5 cupsجبنة شيدر مبشورة
• 2 canstuna(مصفاة، 5 أوقية لكل منهما)
• 1.5 cupsfrozen peas
• 1 tspsalt
• 0.5 tspblack pepper
• 1 cupفتات الخبز البانكو

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جهزي المكونات.

   قومي بدهن النودلز المصفاة بالقليل من الزبدة لمنعها من التكتل.

2. 2

   كوك

   يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.

3. 3

   الموسم

   يتبل بالملح والفلفل.

   أضف الحليب ببطء للحفاظ على الصلصة خالية من الكتل.

4. 4

   خدمة

   يقدم ساخنا.

5. 5

   Top and bake

   يُوزّع في طبق مدهون مقاس 9 × 13. يُقلب البانكو مع ما تبقى من الزبدة المذابة وينثر فوقها. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

6. 6

   Rest and serve

   اتركي الكسرولة ترتاح لمدة 5-10 دقائق بعد الخبز حتى تتماسك الصلصة وأجزاءها بشكل نظيف. يقدم ساخناً، ويزين بالبقدونس حسب الرغبة.

الاختلافات

• •

  أضف الخضار للتنوع.

• •

  أضيفي ملعقة كبيرة من ديجون أو عصير ليمون لتفتيح الصلصة.

• •

  استخدم البسكويت المطحون أو البصل المقلي للتزيين.

• •

  استبدل سمك السلمون المعلب أو الدجاج المشوي بالتونة.

تخزين

يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.

الأسئلة المتداولة