طاجن التونة
معكرونة البيض المخبوزة بلين مع التونة والبازلاء وطبقة مقرمشة
حول هذه الوصفة
طبق أمريكي تقليدي مفضل يضم طاجن نودلز التونة الكلاسيكي. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.
المكونات
يخدم 6
- 12 ozالمعكرونة بالبيض
- 4 ملعقة كبيرةزبدة
- 8 ozالفطر(sliced)
- 0.25 كوبدقيق لجميع الأغراض
- 3 أكوابحليب كامل الدسم
- 1.5 أكوابجبنة شيدر مبشورة
- 2 علبtuna(مصفاة، 5 أوقية لكل منهما)
- 1.5 أكواببازيلاء مجمدة
- 1 ملعقة صغيرةملح
- 0.5 ملعقة صغيرةالفلفل الأسود
- 1 كوبفتات الخبز البانكو
التعليمات
- 1
الاستعداد
جهزي المكونات.
قومي بدهن النودلز المصفاة بالقليل من الزبدة لمنعها من التكتل.
- 2
كوك
يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
- 3
الموسم
يتبل بالملح والفلفل.
أضف الحليب ببطء للحفاظ على الصلصة خالية من الكتل.
- 4
خدمة
يقدم ساخنا.
- 5
Top and bake
يُوزّع في طبق مدهون مقاس 9 × 13. يُقلب البانكو مع ما تبقى من الزبدة المذابة وينثر فوقها. تُخبز في الفرن على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- 6
Rest and serve
اتركي الكسرولة ترتاح لمدة 5-10 دقائق بعد الخبز حتى تتماسك الصلصة وأجزاءها بشكل نظيف. يقدم ساخناً، ويزين بالبقدونس حسب الرغبة.
هل جرّبت هذه الوصفة؟
قيّمها وساعد الآخرين في العثور على الوصفات التي تنجح فعلاً.
سجّل الدخول بنقرة واحدة وسنحفظ التقييم الذي اخترته للتو.
كل ما تحتاجه لتخطيط أسبوعك — مجانًا
- تقويم الوجبات
- قائمة التسوق
- أفكار وصفات بالذكاء الاصطناعي
تابع ما تأكله
صوّر وجبتك لتسجيل السعرات والعناصر الغذائية، واستخدم مؤقتات الصيام وتتبع شرب الماء في تطبيق SnapCal المجاني.
نصائح للمحترفين
- →
استخدم المكونات الطازجة للحصول على أفضل النتائج.
- →
صلصة الجبن محلية الصنع تتفوق على الحساء المعلب من حيث النكهة والملمس.
- →
استخدم رقائق البطاطس المطحونة بدلاً من البانكو للحصول على طبقة مقرمشة تبعث على الحنين.
- →
اتركي الكسرولة ترتاح قبل التقديم حتى تتماسك وتقطع بشكل أنيق.
الاختلافات
- •
أضف الخضار للتنوع.
- •
أضيفي ملعقة كبيرة من ديجون أو عصير ليمون لتفتيح الصلصة.
- •
استخدم البسكويت المطحون أو البصل المقلي للتزيين.
- •
استبدل سمك السلمون المعلب أو الدجاج المشوي بالتونة.
تخزين
يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.
التاريخ والأصل
تعكس هذه الوصفة الأمريكية الكلاسيكية تطور تقاليد الطبخ المنزلي في جميع أنحاء الولايات المتحدة، والتي انتقلت عبر الأجيال وتم تكييفها لتناسب المطابخ والأذواق الحديثة.
الأسئلة المتداولة
ما الذي يجعل هذه الوصفة أمريكية أصيلة؟
يحتفل المطبخ الأمريكي بالنكهات الجريئة والمكونات عالية الجودة وطرق الطبخ العملية التي تعكس تراث الطهي المتنوع للأمة.
هل يمكنني تخصيص هذه الوصفة؟
بالتأكيد! يشجع الطبخ الأمريكي الإبداع والبدائل بناءً على ما هو متاح لديك وتفضيلاتك الشخصية.
كيف يجب أن أخزن هذا الطبق؟
تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يتم تسخين معظم الأطباق الأمريكية جيدًا، وأحيانًا يكون مذاقها أفضل في اليوم التالي.
ما هي تقنيات الطبخ التي تعمل بشكل أفضل؟
غالبًا ما يستخدم الطبخ الأمريكي التقليدي طرقًا مباشرة مثل الخبز والشوي والقلي التي تبرز النكهات الطبيعية.
حقائق التغذية
لكل وجبة (320g) · 6 حصص إجمالية
ملخص الوقت
هل لديك أسئلة؟
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →ظهرت في الأدلة
هذه الوصفة واردة في الأدلة المنسقة التالية:
المزيد من وصفات أمريكي
قد يعجبك أيضًا
أطباق مشابهة من مطابخ أخرى حول العالم.
تصفّح حسب المكوّن
وصفات أخرى مبنية على المكوّنات الأساسية نفسها.
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
حوّلها إلى خطة
جدولها، تسوّق لها، وتابع ما لديك بالفعل.
اقرأ بعد ذلك
مقالات أطول تتعمّق في الأفكار وراء هذا الطبق.
مجتمع
انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة