طبق أمريكي تقليدي مفضل يتميز بكرات لحم الديك الرومي الخالية من الدهون. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.
يخدم 5
جهزي المكونات.
لا تخطي أبدًا نقع الفتات. فهو يمنع كرات اللحم الجافة والكثيفة.
يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
يتبل بالملح والفلفل.
الحجم الموحد يضمن طهيها بالتساوي.
يقدم ساخنا.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا، وتصل إلى 165 فهرنهايت داخليًا. سوف تتماسك وتتطور بمظهر خارجي ذو لون بني فاتح دون أن تجف.
قدمي كرات اللحم مباشرة من الفرن، أو اطهيها على نار خفيفة لفترة وجيزة في صلصة المارينارا لامتصاص النكهة قبل وضعها فوق المعكرونة، أو في الغواصة، أو مع البطاطس المهروسة.
كل ما تحتاجه لتخطيط أسبوعك — مجانًا
اطبخ دون الحاجة للمس الشاشة
احصل على خطط وجبات بالذكاء الاصطناعي ووضع طهي خطوة بخطوة ووصفاتك المحفوظة في تطبيق Bento المجاني.
استخدم المكونات الطازجة للحصول على أفضل النتائج.
اخلطي المكونات بلطف وتجنبي إرهاق اللحم، مما يجعل كرات اللحم أكثر صلابة.
بلل يديك لدحرجة خليط الديك الرومي اللزج بشكل نظيف.
استخدم مقياس الحرارة. 165 فهرنهايت هي درجة الحرارة الداخلية الآمنة للديك الرومي.
أضف الخضار للتنوع.
أضف توابل السجق الإيطالي والشمر للحصول على نكهة السجق.
اصنعها على طريقة الجاموس مع الصلصة الحارة وقدمها مع صلصة الجبن الأزرق.
استخدمها في كرات اللحم مع البروفولون المذاب والمارينارا.
يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.
تعكس هذه الوصفة الأمريكية الكلاسيكية تطور تقاليد الطبخ المنزلي في جميع أنحاء الولايات المتحدة، والتي انتقلت عبر الأجيال وتم تكييفها لتناسب المطابخ والأذواق الحديثة.
يحتفل المطبخ الأمريكي بالنكهات الجريئة والمكونات عالية الجودة وطرق الطبخ العملية التي تعكس تراث الطهي المتنوع للأمة.
بالتأكيد! يشجع الطبخ الأمريكي الإبداع والبدائل بناءً على ما هو متاح لديك وتفضيلاتك الشخصية.
تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يتم تسخين معظم الأطباق الأمريكية جيدًا، وأحيانًا يكون مذاقها أفضل في اليوم التالي.
غالبًا ما يستخدم الطبخ الأمريكي التقليدي طرقًا مباشرة مثل الخبز والشوي والقلي التي تبرز النكهات الطبيعية.
لكل وجبة (220g) · 5 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
كل ما تحتاجه لتخطيط أسبوعك — مجانًا
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
