فطيرة البطيخ
فطيرة صيفية باردة وكريمية من البطيخ الطازج في قشرة غرافيت
حول هذه الوصفة
مفضلة أمريكية تقليدية تتميز بفطيرة البطيخ المنعشة. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.
المكونات
يخدم 8
- 1قشرة بسكويت جراهام(9 بوصة، جاهز)
- 3 أكوابالبطيخ(seedless, cubed)
- 1 3 oz packageجيلاتين البطيخ
- 8 ozجبنة كريمية(softened)
- 0.33 كوبسكر ناعم
- 8 ozwhipped topping(thawed)
- 0.5 كوبماء مغلي
- 1 كوبالبطيخ(مكعبات، للطي)
التعليمات
- 1
الاستعداد
جهزي المكونات.
اضغط على اللب لاستخراج العصير النقي بدون رغوة مائية.
- 2
كوك
يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج.
- 3
الموسم
يتبل بالملح والفلفل.
- 4
خدمة
يقدم ساخنا.
- 5
Add fresh melon
قم بتجفيف البطيخ المكعب ثم قم بطيه في الحشوة للحصول على قطع من الفاكهة الطازجة طوال الوقت. تجفيف القطع يمنعها من سقي المجموعة.
- 6
Chill until set
وزعي الحشوة على قشرة الجراهام، ثم قومي بتنعيم الجزء العلوي، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تصبح متماسكة. تزين بالكريمة المخفوقة وتقدم باردة.
هل جرّبت هذه الوصفة؟
قيّمها وساعد الآخرين في العثور على الوصفات التي تنجح فعلاً.
سجّل الدخول بنقرة واحدة وسنحفظ التقييم الذي اخترته للتو.
كل ما تحتاجه لتخطيط أسبوعك — مجانًا
- تقويم الوجبات
- قائمة التسوق
- أفكار وصفات بالذكاء الاصطناعي
تابع ما تأكله
صوّر وجبتك لتسجيل السعرات والعناصر الغذائية، واستخدم مؤقتات الصيام وتتبع شرب الماء في تطبيق SnapCal المجاني.
نصائح للمحترفين
- →
استخدم المكونات الطازجة للحصول على أفضل النتائج.
- →
قومي بتجفيف البطيخ المقطع قبل طيه لتجنب حشوه بالماء.
- →
قم بتبريد خليط الجيلاتين قبل مزجه حتى لا تذوب الكريمة.
- →
قم بتبريد الفطيرة طوال الليل للحصول على شرائح نظيفة.
الاختلافات
- •
أضف الخضار للتنوع.
- •
أضف النعناع الطازج أو عصير الليمون لتفتيح نكهة البطيخ.
- •
اصنعها باستخدام جيلاتين الفراولة ومزيج الفراولة والبطيخ.
- •
قمة مع التوت الطازج والنعناع لعرض صيفي ملون.
تخزين
يحفظ مبرداً لمدة 3 أيام.
التاريخ والأصل
تعكس هذه الوصفة الأمريكية الكلاسيكية تطور تقاليد الطبخ المنزلي في جميع أنحاء الولايات المتحدة، والتي انتقلت عبر الأجيال وتم تكييفها لتناسب المطابخ والأذواق الحديثة.
الأسئلة المتداولة
ما الذي يجعل هذه الوصفة أمريكية أصيلة؟
يحتفل المطبخ الأمريكي بالنكهات الجريئة والمكونات عالية الجودة وطرق الطبخ العملية التي تعكس تراث الطهي المتنوع للأمة.
هل يمكنني تخصيص هذه الوصفة؟
بالتأكيد! يشجع الطبخ الأمريكي الإبداع والبدائل بناءً على ما هو متاح لديك وتفضيلاتك الشخصية.
كيف يجب أن أخزن هذا الطبق؟
تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يتم تسخين معظم الأطباق الأمريكية جيدًا، وأحيانًا يكون مذاقها أفضل في اليوم التالي.
ما هي تقنيات الطبخ التي تعمل بشكل أفضل؟
غالبًا ما يستخدم الطبخ الأمريكي التقليدي طرقًا مباشرة مثل الخبز والشوي والقلي التي تبرز النكهات الطبيعية.
حقائق التغذية
لكل وجبة (150g) · 8 حصص إجمالية
ملخص الوقت
هل لديك أسئلة؟
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →ظهرت في الأدلة
هذه الوصفة واردة في الأدلة المنسقة التالية:
المزيد من وصفات أمريكي
قد يعجبك أيضًا
أطباق مشابهة من مطابخ أخرى حول العالم.
تصفّح حسب المكوّن
وصفات أخرى مبنية على المكوّنات الأساسية نفسها.
أدوات مطبخ مجانية
حاسبات ومحوّلات تكمّل هذه الصفحة — دون الحاجة إلى تسجيل.
حوّلها إلى خطة
جدولها، تسوّق لها، وتابع ما لديك بالفعل.
اقرأ بعد ذلك
مقالات أطول تتعمّق في الأفكار وراء هذا الطبق.
مجتمع
انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة