التفاف نادي كاليفورنيا تركيا

حول هذه الوصفة

يأخذ هذا اللف المزيج الكلاسيكي الموجود في شطيرة الديك الرومي - الديك الرومي ولحم الخنزير المقدد والخس والطماطم - ويلفها في خبز التورتيلا بدلاً من ذلك، مع إضافة شرائح الأفوكادو لإضفاء لمسة مميزة على طراز كاليفورنيا على النسخة الأصلية. يتم طهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا بشكل صحيح، نظرًا لأن قطعة من لحم الخنزير المقدد ستختفي داخل الغلاف، في حين من الأفضل تقطيع الديك الرومي من قطعة كاملة مشوية أو لذيذة بدلاً من تمزيقه مسبقًا للحصول على لقمة أنظف. يتم لف هذا الغلاف بإحكام وتقطيعه إلى نصفين بشكل قطري، مما يجعله وجبة غداء سهلة ومحمولة تحتوي على نفس النوتات مثل الساندويتش الذي يحمل الاسم نفسه بينما يكون من الأسهل بكثير تعبئته وتناوله أثناء التنقل.

المكونات

يخدم 4

• 4تورتيلا طحين كبيرة
• 1/3 كوبمايونيز
• 300 غصدر ديك رومي مقطع
• 8شرائح لحم الخنزير المقدد(طهي حتى هش)
• 2الأفوكادو(شرائح)
• 2طماطم(شرائح)
• 2 أكوابخس مقطع
• 1/2 ملعقة صغيرةملح
• 1/4 ملعقة صغيرةفلفل أسود

التعليمات

1. 1

   قم بتدفئة التورتيلا

   قم بتسخين التورتيلا لفترة وجيزة في مقلاة جافة أو ميكروويف لجعلها أكثر مرونة.

2. 2

   وزعي المايونيز

   وزعي طبقة رقيقة ومتساوية من المايونيز فوق كل خبز تورتيلا.

3. 3

   طبقة الحشوات

   ضعي طبقة من الديك الرومي، ولحم الخنزير المقدد المقرمش، وشرائح الأفوكادو، والطماطم، والخس في وسط كل خبز تورتيلا.

4. 4

   الموسم

   الموسم بخفة مع الملح والفلفل.

5. 5

   لفة

   قم بطي الجوانب ولف التورتيلا بإحكام في غلاف.

   قم بلفها بإحكام ولكن ليس بقوة شديدة بحيث تضغط الحشوات على الأطراف - فاللفة المريحة والمتساوية تتماسك معًا بشكل أفضل عند تقطيعها إلى شرائح.

6. 6

   شريحة وخدمة

   قطعي كل لفة إلى نصفين قطريًا وقدميها على الفور.

الاختلافات

• •

  هذا ليس سهلا، الكتاب المقدس يقرأ، ولكنه ليس آمنا.

• •

  اصنع المايونيز مع المايونيز شيبوتل، أو استخدمه في الطهي.

• •

  عندما تكون في تدريب العمل، يجب عليك التأكد من أن عملك فعال.

تخزين

من الأفضل تجميعها وتناولها طازجة؛ إذا قمت بذلك مسبقًا، لفه بإحكام في ورق قصدير أو غلاف بلاستيكي ثم ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم، على الرغم من أن الخس والطماطم سوف يلينان إلى حد ما.

الأسئلة المتداولة