Gewürzte Hackfleischbällchen, gekocht in einer reichhaltigen Tomatensauce, serviert auf flauschigem Langkornreis, ein beliebtes afghanisches Familienessen.
Afghan Kofta Challow ist ein echtes, traditionelles afghanisches Gericht, bekannt als Fleischbällchen in Tomatensauce auf Reis. Gewürzte Hackfleischbällchen, gekocht in einer reichhaltigen Tomatensauce, serviert auf lockerem Langkornreis, ein beliebtes afghanisches Familienessen.\n\nKofta Challow spiegelt die afghanische Tradition wider, gewürzte Fleischbällchen mit einer würzigen Tomatensauce und einfachem weißem Reis (Chalw) zu kombinieren, eine wohltuende Kombination, die man in den heimischen Küchen im ganzen Land findet.\n\nDas Ergebnis ist ein Gericht, das es wert ist, allein zubereitet zu werden: Es belohnt die Geduld mit der Technik und liefert einen echten, spezifischen Geschmack wurzelt in der afghanischen Hausmannskost und ist kein allgemeiner Ersatz für einen Suchbegriff.
Dient 6
Hackfleisch, die Hälfte der geriebenen Zwiebel, Koriander, Salz, Pfeffer und Ei gut verrühren. Kleine Fleischbällchen formen.
Öl in einer breiten Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen von allen Seiten anbraten; beiseite legen.
In derselben Pfanne die restlichen geriebenen Zwiebeln etwa 6 Minuten lang weich braten.
Tomatenmark, Tomatenmark, Kurkuma und Wasser hinzufügen und zum Köcheln bringen.
Die Fleischbällchen wieder in die Soße geben, abdecken und 25 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind und die Soße eingedickt ist.
Mit Salz würzen und heiß über lockerem Langkornreis servieren.
Bevor Sie sich die Zeit nehmen, die Sie brauchen, um Ihr Kind zu ernähren; Aber das ist nicht der Fall, weil das Öl und die Farbe nicht ausreichen, um die Zeit zu verkürzen.
Ich habe einige Zeit damit verbracht, etwas zu tun, aber es ist etwas schwierig, weil ich meine Zeit damit verbracht habe.
Sobald ich so viel Spaß habe, muss ich mich um jeden Preis kümmern.
Der erste Schritt besteht darin, die Zeit zu verbringen, bevor die Zeit beginnt; Aber das ist nicht der Fall.
Daha hafif bir version için öğütülmüş tavuk kullanın.
Das erste Mal, wenn Sie mit der Arbeit beginnen, ist der Service nicht mehr verfügbar.
Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Auf dem Herd oder in der Mikrowelle mit einem Spritzer Wasser oder Brühe vorsichtig aufwärmen, um die Konsistenz aufzulockern.
Kofta Challow spiegelt die afghanische Tradition wider, gewürzte Fleischbällchen mit einer würzigen Tomatensauce und einfachem weißem Reis (Challow) zu kombinieren, eine wohltuende Kombination, die in den heimischen Küchen im ganzen Land zu finden ist.
Evet, çok iyi yeniden ısıtıyor; Es ist nicht einfach, Ihre Kinder zu belästigen.
Karışımın muhtemelen daha fazla yumurtaya ihtiyacı vardır o bağlanacak kadar iyice karıştırılmamıştır; şekillendirmeden önce yumurtanın iyice karıştığından emin olun.
Sie haben sich die Mühe gemacht, sich mit anderen zu befassen, sich zu entspannen und die Lezzetin zu betreuen, damit sie nicht lange auf sich warten lassen muss.
Pro Portion (380g) · 6 Portionen insgesamt
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