dinner
Chicken Parmesan
Crispy breaded chicken cutlets topped with marinara and melted mozzarella.
⏱ 55 min🔥 620 kcalMedium
★4.9(11,800)
🇮🇹
Italienische Hähnchen Rezepte
12 Rezepte mit hähnchen – Pasta, Pizza, Risotto und mehr von la bella Italia.
Diese 12 italienische hähnchen Rezepte sind im Durchschnitt etwa 51 Minuten fertig, mit 320–620 kcal pro Portion, und 33% sind einfach genug für einen Wochentag unter der Woche. Jedes Rezept enthält genaue Zutatmengen, Schritt-für-Schritt-Anweisungen und vollständige Ernährung pro Portion.
12
Rezepte
51 min
durchschnittliche Zeit
463 kcal
Durchschnitt pro Portion
33%
einfache Rezepte
Wie Italienische Küche mit hähnchen kocht
Italienische Küche ist auf Zurückhaltung gebaut – eine Handvoll ausgezeichneter Zutaten, einfach behandelt, lassen jeden nach sich selbst schmecken. Wenn Italienische Köche mit hähnchen arbeiten, greifen sie zu Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Tomaten, Parmesan und ein guter Spritzer Wein, und die über diese Rezepte am häufigsten vorkommenden Techniken sind Simmern, Braten, Grillen und Anbraten.
Das meistgekochte Protein der Welt – mild, mager und unendlich anpassbar an fast jedes Gewürzprofil oder Garmethode. In dieser Sammlung wird es am häufigsten mit garlic, olive oil, fine sea salt, onion, basil und pasta gekocht. Die Gerichte hier reichen von italienische Klassiker in nur 20 Minuten fertig bis zu langsamerem, komplizierteren Kochen, das einen entspannten Nachmittag belohnt.
Liebling der Leser: Chicken Parmesan ist das höchstbewertete Gericht in dieser Sammlung mit 4.9★ von 11,800 Bewertungen.
12 Italienische Hähnchen Rezepte
✨ Newdinner
Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage)
One of Rome's most famous secondi — thin veal escalopes wrapped in prosciutto and sage, pan-fried and finished with white wine butter sauce.
⏱ 20 min🔥 320 kcalEasy
★4.8(1,000)
✨ Newdinner
Charred Citrus Chicken Italian
Charred Citrus Chicken Italian with olive oil, garlic, tomato and long-simmered comfort.
⏱ 50 min🔥 563 kcalEasy
★4.7(3,997)
✨ Newlunch
Sicilian Lemon Eggplant Rice Bowl
Sicilian Lemon Eggplant Rice Bowl brings italian flavor into a practical home recipe with chicken thighs, olive oil, garlic, tomatoes and hard cheese, and a finish of basil.
⏱ 37 min🔥 434 kcalHard
★4.6(1,660)
✨ Newdinner
Calabrian Sesame Lime Stew
Calabrian Sesame Lime Stew turns italian pantry flavors into a complete stew with chicken legs, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalHard
★4.3(1,922)
✨ Newsalad
Venetian Green Herb Salad
Venetian Green Herb Salad turns italian pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 46 min🔥 464 kcalMedium
★4.5(1,984)
✨ Newlunch
Italian Market Lemon Herb Rice Bowl
Italian Market Lemon Herb Rice Bowl brings italian flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 32 min🔥 385 kcalMedium
★4.7(1,940)
✨ Newsalad
Italian Mountain Green Herb Salad
Italian Mountain Green Herb Salad brings italian flavor to a practical salad built with grilled chicken, olive oil, garlic, tomatoes and aged cheese, and a fresh basil finish.
⏱ 48 min🔥 469 kcalMedium
★4.5(2,056)
✨ Newdinner
Chicken Piccata Skillet
Pan-seared chicken cutlets in a bright, buttery lemon-caper sauce, ready in under 30 minutes.
⏱ 35 min🔥 420 kcalEasy
★4.5(75)
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Chicken Cacciatore Traybake
A one-pan hunter-style chicken bake with peppers, tomatoes, olives, and white wine.
⏱ 60 min🔥 480 kcalMedium
★4.3(79)
✨ Newdinner
Italian Herb Butter Roast Chicken (Pollo al Forno)
A whole chicken rubbed under the skin with garlic-herb butter and roasted until deeply golden and juicy.
⏱ 95 min🔥 480 kcalMedium
★4.7(58)
✨ Newdinner
Caprese-Style Italian Chicken Burger
A juicy chicken burger seasoned with Italian herbs, topped with fresh tomato, basil, and melted mozzarella caprese-style.
⏱ 70 min🔥 500 kcalEasy
★4.6(46)
Wählen & Vorbereitung hähnchen
So wählen Sie aus
Achten Sie auf prallleischiges, rosiges Fleisch ohne graue Flecken und klaren Geruch. Schenkel bleiben saftiger als Brüste und verzeihen Überkochen; Fleisch mit Knochen und Haut liefert das meiste Aroma.
Vorbereitung und Lagerung
Vor dem Anbraten trocken tupfen, um richtige Bräunung zu erhalten, und 15 Minuten vor dem Garen auf Zimmertemperatur bringen, damit es gleichmäßig gart. Marinaden mit Säure oder Joghurt machen mageres Brustfleisch zart.
Wann ist es fertig?
Auf eine innere Temperatur von 74°C / 165°F garen – der Fleischsaft sollte klar austreten und es sollte kein Rosa am Knochen zu sehen sein.
Ernährung
Eine magere, eiweißreiche Wahl: eine hautlose Brust liefert etwa 31 g Protein pro 100 g mit sehr wenig gesättigtem Fett.
Klassische Geschmackspartner: Knoblauch, Zitrone, Thymian, Ingwer, Paprika, Joghurt
Italienische Hähnchen Rezepte — Häufig Gestellte Fragen
Wie lange dauert es, Italienische hähnchen Rezepte zu machen?
Die meisten dieser 12 Italienische hähnchen Rezepte sind von Anfang bis Ende etwa 51 Minuten fertig. Die schnellste, Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage), dauert etwa 20 Minuten, während die langsamer gekochten Gerichte bis zu 95 Minuten laufen.
Wie viele Kalorien sind in Italienische hähnchen Gerichten?
In dieser Sammlung reichen sie von etwa 320 bis 620 kcal pro Portion, durchschnittlich 463 kcal — Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage) ist die leichteste Option mit 320 kcal.
Was ist das einfachste Italienische hähnchen Rezept für Anfänger?
Saltimbocca alla Romana (Roman Veal with Prosciutto and Sage) ist ein großartiger Ort zum Anfang – es ist bewertet easy und kommt in etwa 20 Minuten zusammen. 33% der Rezepte hier sind anfängerfreundlich.
Was passt gut zu hähnchen in der Italienische Küche?
In diesen Rezepten wird hähnchen am häufigsten mit garlic, olive oil, fine sea salt, onion, basil und pasta kombiniert. Italienische Küchen lehnen sich auch auf Olivenöl, Knoblauch, Basilikum, Oregano, Tomaten, Parmesan und ein guter Spritzer Wein.
Woher weiß ich, wenn hähnchen richtig gekocht ist?
Auf eine innere Temperatur von 74°C / 165°F garen – der Fleischsaft sollte klar austreten und es sollte kein Rosa am Knochen zu sehen sein.
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