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Greek Souvlaki with Tzatziki
Greece's favourite street food — skewers of marinated pork or chicken grilled over charcoal, wrapped in warm pita with tzatziki, tomato and onion.
⏱ 40 min🔥 480 kcalEasy
★4.8(3,120)
🇬🇷
Griechische Hähnchen Rezepte
17 Rezepte mit hähnchen – Moussaka, Souvlaki, Tzatziki – Aromen des Mittelmeers.
Diese 17 griechische hähnchen Rezepte sind im Durchschnitt etwa 55 Minuten fertig, mit 260–560 kcal pro Portion, und 35% sind einfach genug für einen Wochentag unter der Woche. Jedes Rezept enthält genaue Zutatmengen, Schritt-für-Schritt-Anweisungen und vollständige Ernährung pro Portion.
17
Rezepte
55 min
durchschnittliche Zeit
423 kcal
Durchschnitt pro Portion
35%
einfache Rezepte
Wie Griechische Küche mit hähnchen kocht
Griechische Küche stützt sich auf sonnengereifte Erzeugnisse, reichlich Olivenöl und helle Zitrone und Kräuter, um alles frisch und lebhaft zu halten. Wenn Griechische Köche mit hähnchen arbeiten, greifen sie zu Olivenöl, Zitrone, Oregano, Knoblauch, Feta und frischer Dill, und die über diese Rezepte am häufigsten vorkommenden Techniken sind Simmern, Kochen, Marinieren und Anbraten.
Das meistgekochte Protein der Welt – mild, mager und unendlich anpassbar an fast jedes Gewürzprofil oder Garmethode. In dieser Sammlung wird es am häufigsten mit garlic, fine sea salt, olive oil, fresh lemon juice, dried oregano und onion gekocht. Die Gerichte hier reichen von griechische Klassiker in nur 20 Minuten fertig bis zu langsamerem, komplizierteren Kochen, das einen entspannten Nachmittag belohnt.
Liebling der Leser: Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup) ist das höchstbewertete Gericht in dieser Sammlung mit 4.9★ von 1,520 Bewertungen.
17 Griechische Hähnchen Rezepte
✨ Newsoup
Avgolemono Soup
Silky Greek egg and lemon chicken soup with rice.
⏱ 40 min🔥 260 kcalEasy
★4.6(1,800)
✨ New▶ Videolunch
Tzatziki Bowl
Cool Greek yogurt bowl with cucumber, garlic, and herbs.
⏱ 20 min🔥 430 kcalEasy
★4.6(1,100)
🔥 Trending✨ Newsoup
Avgolemono (Greek Lemon and Egg Soup)
Greece's most comforting soup — a silky, velvety chicken broth thickened with a classical egg-lemon liaison that transforms a simple stock into an impossibly smooth, creamy bowl.
⏱ 75 min🔥 290 kcalMedium
★4.9(1,520)
✨ Newlunch
Crete Lemon Chicken Rice Bowl
Crete Lemon Chicken Rice Bowl brings greek flavor into a practical home recipe with chicken thighs, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a finish of dill.
⏱ 48 min🔥 544 kcalHard
★4.5(1,895)
✨ Newdinner
Athens Sesame Lime Stew
Athens Sesame Lime Stew turns greek pantry flavors into a complete stew with chicken legs, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a fresh dill finish.
⏱ 62 min🔥 422 kcalMedium
★4.5(2,232)
✨ Newsalad
Thessaly Green Herb Salad
Thessaly Green Herb Salad turns greek pantry flavors into a complete salad with grilled chicken, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a fresh dill finish.
⏱ 56 min🔥 464 kcalHard
★4.7(2,294)
✨ Newlunch
Greek Market Lemon Herb Rice Bowl
Greek Market Lemon Herb Rice Bowl brings greek flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a fresh dill finish.
⏱ 42 min🔥 385 kcalMedium
★4.4(2,230)
✨ Newsalad
Greek Mountain Green Herb Salad
Greek Mountain Green Herb Salad brings greek flavor to a practical salad built with grilled chicken, olive oil, lemon, oregano and yogurt, and a fresh dill finish.
⏱ 58 min🔥 469 kcalHard
★4.7(2,346)
✨ Newsoup
Avgolemono (Greek Lemon Chicken Soup)
A silky Greek chicken soup thickened with egg and brightened with fresh lemon, no cream needed.
⏱ 45 min🔥 260 kcalMedium
★4.3(62)
✨ Newdinner
Greek Chicken Souvlaki Skillet
Marinated chicken thighs seared skillet-style with the classic lemon-oregano flavors of souvlaki.
⏱ 35 min🔥 340 kcalEasy
★4.5(79)
✨ Newdinner
Greek Baked Chicken with Lemon Potatoes
A one-pan roast of chicken and potatoes bathed in lemon, garlic, and oregano until golden.
⏱ 80 min🔥 520 kcalMedium
★4.3(38)
✨ Newdinner
Greek Chicken and Okra Stew (Kotopoulo me Bamies)
A tomato-braised chicken and okra stew, a summer staple of home cooking in southern Greece.
⏱ 65 min🔥 380 kcalMedium
★4.5(77)
✨ Newlunch
Chicken Gyro Wraps
Marinated grilled chicken wrapped in warm pita with tzatziki, tomato, and red onion.
⏱ 35 min🔥 460 kcalEasy
★4.6(28)
✨ Newdinner
Greek Lemon Chicken and Rice (Kotosoupa Rice Style)
One-pot lemony chicken and rice simmered together until the rice soaks up all the savory broth.
⏱ 50 min🔥 420 kcalEasy
★4.6(81)
✨ Newdinner
Greek Lemon Roast Chicken with Potatoes (Kotopoulo Riganato)
Whole roast chicken marinated in lemon, garlic, and oregano, roasted over potatoes until both are deeply charred and tender.
⏱ 105 min🔥 560 kcalMedium
★4.6(57)
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Greek Farro Bowl with Honey-Garlic Chicken
A Mediterranean grain bowl with honey-garlic marinated chicken, farro, feta, and a bright lemon dressing.
⏱ 72 min🔥 510 kcalMedium
★4.5(24)
Wählen & Vorbereitung hähnchen
So wählen Sie aus
Achten Sie auf prallleischiges, rosiges Fleisch ohne graue Flecken und klaren Geruch. Schenkel bleiben saftiger als Brüste und verzeihen Überkochen; Fleisch mit Knochen und Haut liefert das meiste Aroma.
Vorbereitung und Lagerung
Vor dem Anbraten trocken tupfen, um richtige Bräunung zu erhalten, und 15 Minuten vor dem Garen auf Zimmertemperatur bringen, damit es gleichmäßig gart. Marinaden mit Säure oder Joghurt machen mageres Brustfleisch zart.
Wann ist es fertig?
Auf eine innere Temperatur von 74°C / 165°F garen – der Fleischsaft sollte klar austreten und es sollte kein Rosa am Knochen zu sehen sein.
Ernährung
Eine magere, eiweißreiche Wahl: eine hautlose Brust liefert etwa 31 g Protein pro 100 g mit sehr wenig gesättigtem Fett.
Klassische Geschmackspartner: Knoblauch, Zitrone, Thymian, Ingwer, Paprika, Joghurt
Griechische Hähnchen Rezepte — Häufig Gestellte Fragen
Wie lange dauert es, Griechische hähnchen Rezepte zu machen?
Die meisten dieser 17 Griechische hähnchen Rezepte sind von Anfang bis Ende etwa 55 Minuten fertig. Die schnellste, Tzatziki Bowl, dauert etwa 20 Minuten, während die langsamer gekochten Gerichte bis zu 105 Minuten laufen.
Wie viele Kalorien sind in Griechische hähnchen Gerichten?
In dieser Sammlung reichen sie von etwa 260 bis 560 kcal pro Portion, durchschnittlich 423 kcal — Avgolemono Soup ist die leichteste Option mit 260 kcal.
Was ist das einfachste Griechische hähnchen Rezept für Anfänger?
Greek Souvlaki with Tzatziki ist ein großartiger Ort zum Anfang – es ist bewertet easy und kommt in etwa 40 Minuten zusammen. 35% der Rezepte hier sind anfängerfreundlich.
Was passt gut zu hähnchen in der Griechische Küche?
In diesen Rezepten wird hähnchen am häufigsten mit garlic, fine sea salt, olive oil, fresh lemon juice, dried oregano und onion kombiniert. Griechische Küchen lehnen sich auch auf Olivenöl, Zitrone, Oregano, Knoblauch, Feta und frischer Dill.
Woher weiß ich, wenn hähnchen richtig gekocht ist?
Auf eine innere Temperatur von 74°C / 165°F garen – der Fleischsaft sollte klar austreten und es sollte kein Rosa am Knochen zu sehen sein.
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