soup
Moroccan Harira – Tomato, Lentil and Chickpea Soup with Herbs
Fragrant Moroccan soup with tomatoes, lentils, chickpeas, and a tangle of fresh herbs — the soup that breaks the Ramadan fast.
⏱ 80 min🔥 260 kcalEasy
★4.8(12,700)
🇲🇦
Marokkanische Linsen Rezepte
12 Rezepte mit linsen – Tajine, Couscous und die duftenden Gewürzmischungen des Maghreb.
Diese 12 marokkanische linsen Rezepte sind im Durchschnitt etwa 91 Minuten fertig, mit 260–620 kcal pro Portion, und 42% sind einfach genug für einen Wochentag unter der Woche. Jedes Rezept enthält genaue Zutatmengen, Schritt-für-Schritt-Anweisungen und vollständige Ernährung pro Portion.
12
Rezepte
91 min
durchschnittliche Zeit
376 kcal
Durchschnitt pro Portion
42%
einfache Rezepte
Wie Marokkanische Küche mit linsen kocht
Marokkanisches Kochen schichtet warmes Gewürz mit süß-würzigem Kontrast – langsame Tagines, die Fleisch und Gemüse in würzige, tief gewürzte Eintöpfe schmelzen. Wenn Marokkanische Köche mit linsen arbeiten, greifen sie zu Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Safran, eingelegten Zitrone und Ras el Hanout, und die über diese Rezepte am häufigsten vorkommenden Techniken sind Simmern, Kochen, Anbraten und Karamelisieren.
Schnell kochende Hülsenfrüchte, die erdige Herzhaftigkeit und Pflanzeneiweiß zu Suppen, Dals, Eintöpfen und Salaten bringen. In dieser Sammlung wird es am häufigsten mit ground ginger, olive oil, tomato paste, ground turmeric, onion und celery gekocht. Die Gerichte hier reichen von marokkanische Klassiker in nur 35 Minuten fertig bis zu langsamerem, komplizierteren Kochen, das einen entspannten Nachmittag belohnt.
Liebling der Leser: Harira (Moroccan Tomato-Lentil Soup) ist das höchstbewertete Gericht in dieser Sammlung mit 4.9★ von 1,320 Bewertungen.
12 Marokkanische Linsen Rezepte
✨ Newsoup
Harira
Morocco's soul-warming soup of tomatoes, lentils, chickpeas and fragrant spices — traditionally broken fast during Ramadan and served with dates and honey-dipped chebakia.
⏱ 80 min🔥 340 kcalEasy
★4.7(1,432)
soup
Harira
Morocco's national soup — a thick, aromatic broth of lamb, tomatoes, chickpeas, lentils, and fresh herbs, traditionally served to break the Ramadan fast.
⏱ 80 min🔥 310 kcalMedium
★4.8(489)
dinner
Rfissa
Moroccan chicken with lentils, fenugreek, and ras el hanout served over shredded msemen — comforting, fragrant.
⏱ 120 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(980)
✨ Newdinner
Rfissa (Moroccan Chicken with Lentils and Msemen)
Moroccan post-partum classic: chicken slow-cooked with lentils and ras el hanout, served over shredded msemen flatbread soaked in spiced broth.
⏱ 120 min🔥 610 kcalMedium
★4.8(472)
✨ Newsoup
Harira (Moroccan Tomato-Lentil Soup)
Morocco's iconic Ramadan soup — tomato, lentils, chickpeas, lamb and a flurry of fresh cilantro and parsley, thickened with a flour slurry into silky comfort.
⏱ 110 min🔥 320 kcalMedium
★4.9(1,320)
✨ Newdinner
Harira (Moroccan Tomato, Lentil, and Chickpea Soup)
Morocco's most beloved soup — a rich, spiced blend of tomatoes, chickpeas, lentils, and fresh herbs traditionally served to break the Ramadan fast.
⏱ 80 min🔥 280 kcalEasy
★4.8(1,560)
✨ Newdinner
Rfissa (Moroccan Chicken and Lentil Dish with Msemen)
A deeply nourishing Moroccan postpartum dish of spiced chicken and lentils over torn msemen flatbread, fragrant with fenugreek and ras el hanout.
⏱ 180 min🔥 620 kcalHard
★4.8(480)
🔥 Trending✨ Newdinner
Saffron Lentil Stew North African
Saffron Lentil Stew North African with spice warmth, preserved lemon and slow-braised depth.
⏱ 35 min🔥 320 kcalEasy
★4.7(1,000)
✨ Newsoup
Harira (Moroccan Lentil and Chickpea Soup)
A hearty Moroccan soup of lentils, chickpeas and tomato thickened with a flour-and-egg tedouira, traditionally eaten to break the Ramadan fast.
⏱ 80 min🔥 260 kcalMedium
★4.6(52)
✨ Newsoup
Moroccan Harira (Tomato Lentil and Chickpea Soup)
A hearty Moroccan soup of lentils, chickpeas, and tomato thickened with a flour-water slurry, traditionally served to break the Ramadan fast.
⏱ 70 min🔥 260 kcalMedium
★4.2(52)
✨ Newsoup
Moroccan Harira-Style Lentil Bowl
A warming lentil, tomato and chickpea bowl in the style of harira, brightened with lemon and herbs.
⏱ 55 min🔥 350 kcalEasy
★4.6(52)
Wählen & Vorbereitung linsen
So wählen Sie aus
Wählen Sie nach Typ: rote/gelbe Linsen zerfallen in cremigen Dals und Suppen; grüne und Puy-Linsen behalten ihre Form für Salate und Beilagen. Achten Sie auf ganze, ungebrochene, einheitliche Hülsenfrüchte.
Vorbereitung und Lagerung
Kein Einweichen nötig – nur spülen und überprüfen auf Steine. Fügen Sie Salz und Säure gegen Ende hinzu, da frühe Säure sie fest halten kann; Aromaten im Kochwasser bauen Geschmack von Anfang an auf.
Ernährung
Eine ausgezeichnete Quelle für Pflanzeneiweiß, Ballaststoffe, Eisen und Folsäure mit niedriger glykämischer Auswirkung, die Sie satt hält.
Klassische Geschmackspartner: Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Tomaten, Spinat
Marokkanische Linsen Rezepte — Häufig Gestellte Fragen
Wie lange dauert es, Marokkanische linsen Rezepte zu machen?
Die meisten dieser 12 Marokkanische linsen Rezepte sind von Anfang bis Ende etwa 91 Minuten fertig. Die schnellste, Saffron Lentil Stew North African, dauert etwa 35 Minuten, während die langsamer gekochten Gerichte bis zu 180 Minuten laufen.
Wie viele Kalorien sind in Marokkanische linsen Gerichten?
In dieser Sammlung reichen sie von etwa 260 bis 620 kcal pro Portion, durchschnittlich 376 kcal — Moroccan Harira – Tomato, Lentil and Chickpea Soup with Herbs ist die leichteste Option mit 260 kcal.
Was ist das einfachste Marokkanische linsen Rezept für Anfänger?
Moroccan Harira – Tomato, Lentil and Chickpea Soup with Herbs ist ein großartiger Ort zum Anfang – es ist bewertet easy und kommt in etwa 80 Minuten zusammen. 42% der Rezepte hier sind anfängerfreundlich.
Was passt gut zu linsen in der Marokkanische Küche?
In diesen Rezepten wird linsen am häufigsten mit ground ginger, olive oil, tomato paste, ground turmeric, onion und celery kombiniert. Marokkanische Küchen lehnen sich auch auf Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Safran, eingelegten Zitrone und Ras el Hanout.
Mehr Marokkanische Rezepte nach Zutat
Linsen Rezepte aus anderen Küchen
Kostenlose Küchen-Tools
Rechner und Umrechner, die zu dieser Seite passen — ohne Anmeldung.