Una generosa bandeja de chips de tortilla con capas de carne molida sazonada, queso derretido, jalapeños y todos los aderezos clásicos.
Los nachos cargados son un refrigerio estadounidense inspirado en Tex-Mex, que se elabora colocando capas de chips de tortilla con carne molida sazonada y queso antes de hornearlos y luego terminando con una generosa dispersión de aderezos frescos. La técnica clave es colocar capas de chips, carne y queso en etapas en lugar de tirar todo de una vez, asegurando que cada chip reciba su porción justa de queso y aderezos en lugar de solo los que están encima. Horneada el tiempo suficiente para derretir el queso por completo sin dejar que las patatas fritas de debajo se empapen, la bandeja terminada se cubre con pico de gallo fresco, crema agria, guacamole y jalapeños, y se sirve mejor inmediatamente mientras todo todavía está caliente y crujiente.
Sirve 4
Dore la carne molida, luego agregue el condimento para tacos y un chorrito de agua según las instrucciones del paquete, cocinando a fuego lento hasta que espese.
Extienda la mitad de los chips de tortilla en una bandeja grande apta para horno, cubra con la mitad de la carne sazonada y la mitad del queso.
Repita con las patatas fritas restantes, la carne y el queso en una segunda capa.
Coloque todo en capas en dos etapas en lugar de tirarlo todo de una vez; esto garantiza que el queso y los aderezos lleguen a cada chip, no solo a los que están encima.
Hornee a 200C/400F durante 8-10 minutos hasta que el queso esté completamente derretido y burbujeante.
Cubra inmediatamente con pico de gallo, crema agria, guacamole, jalapeños y cilantro.
Sirva inmediatamente mientras esté caliente y crujiente.
Cipsleri, eti ve peyniri büyük bir yığın yerine iki aşamada katlayın; bu, su çipin soslardan adil bir pay almasını sağlar.
Ekşi krema ve guacamole gibi soğuk malzemeleri yalnızca pişirmeden sonra, servis yapmadan hemen önce ekleyin, böylece taze kalırlar and ısınıp ayrılmazlar.
Pişirdikten hemen sonra servis yapın; cipsler sosların altında yumuşadıkça nachos çekiciliğini hızla kaybeder.
Vejetaryen versiyonunda kıyma yerine baharatlı siyah fasulye kullanılır.
Dilimlenmiş siyah zeytin and doğranmış kırmızı soğanın eklenmesi ekstra klasik Tex-Mex tadı verir.
Kıyılmış tavuk, farklı bir protein seçeneği için kıymanın yerini alabilir.
Es mejor comer los nachos inmediatamente y no guardarlos ni recalentarlos bien, ya que las patatas fritas se vuelven empapadas; Si debe guardar las sobras, separe los ingredientes restantes de las patatas fritas antes de refrigerarlas.
Los nachos fueron inventados en 1943 en Piedras Negras, México, por Ignacio 'Nacho' Anaya, y desde entonces la versión americana cargada y completamente cubierta se ha convertido en un elemento básico de los bares deportivos, cines y cenas informales en todo Estados Unidos.
Evet, tarifin geri kalanını aynı tutarak, sığır eti yerine baharatlı siyah fasulye o bitki bazlı kıyma kullanın.
Peyniri eritecek kadar uzun süre pişirin ve her zaman ekşi krema ve salsa gibi ıslak malzemeleri ancak pişirdikten sonra, servis yapmadan hemen önce ekleyin.
Cipsler ve soslar muhtemelen düzgün bir şekilde katmanlanmamıştı; peynirin alttaki cipslerle iyi temas etmesi için her şeyi eşit katmanlar halinde yayın.
Por porción (350g) · 4 porciones totales
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