七面鳥のミートボール

このレシピについて

赤身の七面鳥のミートボールが特徴の伝統的なアメリカの人気料理です。この愛されている料理は、アメリカの家庭料理の真髄を表しています。

材料

サービスします 5

• 1.5 lbs七面鳥のひき肉(93% lean)
• 0.75 カップpanko
• 0.33 カップ牛乳
• 1大きい卵
• 0.5 カップすりおろしたパルメザンチーズ
• 3 かけにんにく(minced)
• 0.25 カップ生パセリ(chopped)
• 1 小さじ塩
• 0.5 小さじ黒こしょう
• 0.5 小さじドライオレガノ
• 1 大さじオリーブオイル

手順

1. 1

   準備する

   材料を準備します。

   決してパン粉の浸漬を省略しないでください。ミートボールが乾燥して密になるのを防ぎます。

2. 2

   クック

   完了するまで中火で煮ます。

3. 3

   季節

   塩とコショウで味付けします。

   均一なサイズなので均一に調理できます。

4. 4

   サーブ

   温かいままお召し上がりください。

5. 5

   Bake

   黄金色になり火が通るまで400°Fで20〜25分間焼き、内部が165°Fに達します。乾燥することなく固まり、外側が軽く茶色になります。

6. 6

   Serve

   ミートボールをオーブンから直接出すか、マリナラソースで軽く煮て味を染み込ませてから、パスタ、サブソース、またはマッシュポテトに盛り付けます。

バリエーション

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  野菜を加えてバリエーションを加えます。

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  イタリアンソーセージシーズニングとフェンネルを加えてソーセージ風に仕上げます。

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  ホットソースでバッファロー風に作り、ブルーチーズのディップと一緒にお召し上がりください。

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  溶かしたプロボローネとマリナラと一緒にミートボールサブに使用してください。

ストレージ

冷蔵で3日間保存可能。

よくある質問