Pakistani Ginger-Garlic Fish Skillet

이 레시피 정보

[번역됨: Coastal Sindh, home to Pakista...]

재료

서브 4

• 4흰살 생선 필레(such as tilapia or basa)
• 1 큰술생강(강판에 간)
• 4 쪽마늘(다진 것)
• 1 작은술심황
• 1 작은술고수풀
• 0.5 작은술붉은 고추가루
• 1 작은술좋은 바다 소금
• 3 큰술식물성 기름
• 2토마토(깍둑썰기한)
• 2파(슬라이스)
• 1레몬(착즙한)
• 0.25 컵고수(다진 것)

조리법

1. 1

   [번역됨: Season the fish...]

   생선 필레의 물기를 닦고 생강, 마늘, 강황, 고수, 칠리 파우더, 소금의 절반을 문질러 바르세요. 10분간 두세요.

2. 2

   [번역됨: Sear the fish...]

   [번역됨: Heat 2 tbsp oil in a wide skil...]

3. 3

   [번역됨: Build the pan sauce...]

   [번역됨: In the same skillet, add remai...]

4. 4

   소스를 완성해주세요

   토마토 혼합물에 남은 소금으로 간을 하고 레몬즙을 넣고 저어줍니다.

5. 5

   섞어서 담아내기

   생선을 팬에 다시 넣고 소스를 끼얹어 1-2분간 속까지 데웁니다. 쪽파와 고수로 마무리합니다.

   생선을 팬에 다시 넣을 때 조심스럽게 다루세요 — 익힌 후 부서지기 쉽다.

변형

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  논・세・엔테・체・트・폿사・페이아、마・논・세・엔테・체・투・포사・페이아。

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  C'est un Zeit, nans l'Eltern entre seus filhos.

• •

  问题は解决دikimaせんが、问题は解决dedkimaせん。

저장

생선은 다시 가열하면 단단해지기 때문에 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다. 필요한 경우 최대 1일 동안 냉장 보관한 후 약한 불로 천천히 다시 가열하세요.

자주 묻는 질문