Jamaican Beef Patties
Flaky, turmeric-yellow pastry filled with boldly seasoned ground beef, scotch bonnet and allspice — Jamaica's most iconic street food and snack.
6 레시피는 소고기를 사용합니다 — 저크 치킨, 아키와 소금물, 쌀, 완두콩 등 카리브해의 불 같은 소울 푸드입니다.
이 6 자메이카 소고기 레시피는 평균적으로 약 75 분 안에 준비되며, 서빙당 320–513 kcal과 함께, 17%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.
자메이카 요리 — 저크 치킨, 아키와 소금물, 쌀, 완두콩 등 카리브해의 불 같은 소울 푸드입니다 — 그것이 건드리는 모든 재료에 자신의 독특한 기술과 양념을 가져옵니다. 자메이카 요리가 소고기로 작업할 때, 그들은 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 베이킹, 시뮤, 프라잉 그리고 끓임입니다.
풍부하고 깊이 있는 감칠맛의 빨간 고기 — 빠르고 뜨거운 구이와 오래 천천히 끓인 스튜 모두 완벽합니다. 이 컬렉션에서는 onion, scotch bonnet pepper, breadcrumbs, cold butter, garlic 그리고 fresh thyme와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 62 분 이내로 준비된 자메이카 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.
독자 선호: Jamaican Beef Patties 는 4,231 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.
Flaky, turmeric-yellow pastry filled with boldly seasoned ground beef, scotch bonnet and allspice — Jamaica's most iconic street food and snack.
Flaky golden turmeric pastry filled with spiced ground beef — Jamaica's most iconic snack.
Halved chayote squash stuffed with a seasoned ground beef filling and baked with cheese, a comforting Jamaican vegetable dinner.
Flaky, turmeric-yellow pastry filled with spiced ground beef, baked until golden, Jamaica's most iconic and beloved handheld snack.
Flaky, golden Jamaican beef patties spiced with smoked paprika and scotch bonnet for a deep, smoky heat.
Bell peppers stuffed with coconut rice, thyme and scallion, baked until tender, a Jamaican-inspired supper.
부드러운 부위(등심, 립아이)는 빠른 조리에 적합하며, 질기고 콜라겐이 풍부한 부위(척, 브리스킷, 정강이)는 찌개와 브레이즈용입니다. 밝은 빨간색과 고운 마블링을 찾으세요.
넉넉하게 간을 하고 스테이크를 팬에 올리기 전 실온까지 데워주세요. 익힌 소고기를 5–10분 휴식시켜 육즙이 다시 분배되도록 하세요. 결을 거슬러 자르면 더 부드럽습니다.
스테이크: 레어는 52°C / 125°F부터 웰던은 71°C / 160°F까지. 다진 소고기는 항상 71°C / 160°F에 도달해야 합니다.
완전한 단백질, 철분, 아연, B12 비타민의 우수한 공급원. 살코기 부위는 포화 지방을 조절하는 데 도움이 됩니다.
이 6 자메이카 소고기 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 75 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Jamaican Beef Patty with Smoked Paprika, 약 62 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 90 분까지 실행됩니다.
이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 320에서 513 kcal로 변하며 평균 429 kcal — Jamaican Stuffed Christophene (Chayote)는 320 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.
Jamaican Beef Patty with Smoked Paprika는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 62 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 17%는 초보자 친화적입니다.
이 레시피에서, 소고기는 onion, scotch bonnet pepper, breadcrumbs, cold butter, garlic 그리고 fresh thyme와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 자메이카 부엌은 또한 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합에 의지합니다.
스테이크: 레어는 52°C / 125°F부터 웰던은 71°C / 160°F까지. 다진 소고기는 항상 71°C / 160°F에 도달해야 합니다.
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