10 레시피는 토마토를 사용합니다 — 저크 치킨, 아키와 소금물, 쌀, 완두콩 등 카리브해의 불 같은 소울 푸드입니다.
이 10 자메이카 토마토 레시피는 평균적으로 약 52 분 안에 준비되며, 서빙당 259–460 kcal과 함께, 60%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.
자메이카 요리 — 저크 치킨, 아키와 소금물, 쌀, 완두콩 등 카리브해의 불 같은 소울 푸드입니다 — 그것이 건드리는 모든 재료에 자신의 독특한 기술과 양념을 가져옵니다. 자메이카 요리가 토마토로 작업할 때, 그들은 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 끓임, 사우테, 시뮤 그리고 프라잉입니다.
달콤하고 산성인 과일로 거의 모든 요리의 소스, 끓인 요리, 샐러드의 기반을 형성합니다. 이 컬렉션에서는 onion, garlic, scotch bonnet pepper, fresh thyme, coconut milk 그리고 scallions와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 35 분 이내로 준비된 자메이카 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.
독자 선호: Ackee and Saltfish 는 1,640 평가로부터 4.8★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.
Jamaica's national dish — canned ackee fruit sautéed with desalted salt cod, onion, tomato, Scotch bonnet and thyme. Served for breakfast with dumplings or breadfruit.
Jamaica's national dish — creamy ackee fruit sautéed with shredded salted cod, Scotch bonnet, onion and tomato — a breakfast classic with a flavour unlike anything else.
Mackerel cooked in coconut milk with Scotch bonnet and tomatoes until the milk 'runs down' into a rich sauce — a coastal Jamaican classic.
Jamaica's national breakfast — ackee fruit with salt cod, peppers, and onions on dumplings.
Sauteed ackee fruit and flaked salt cod with onion, tomato and scotch bonnet, Jamaica's official national dish, traditionally eaten for breakfast.
Fried cassava bammy topped with grilled fish, tomato and onion, a Jamaican coastal specialty turned into a hearty salad plate.
A hearty Jamaican callaloo and vegetable omelet finished with a tangy tamarind-tomato drizzle.
A crisp Jamaican-style chopped salad with cucumber, tomato, and cabbage, dressed with lime and green chile.
Bell peppers stuffed with coconut rice, thyme and scallion, baked until tender, a Jamaican-inspired supper.
Flaky white fish baked with tomatoes, thyme, scallion and Scotch bonnet in a bright, herby casserole.
익은 토마토는 줄기에서 향기롭고 부드러운 눌림에 약간 반응합니다. 시즌 밖에서 요리할 때는 좋은 품질의 통조림 토마토가 창백한 신선한 토마토를 종종 능가합니다.
실온에 보관하세요. 냉장고에 절대 보관하지 마세요 — 맛과 식감을 죽입니다. 점수를 매기고 끓여 껍질을 벗기세요. 샐러드에서 슬라이스에 소금을 뿌려 과도한 물을 빼세요.
저칼로리 비타민 C, 칼륨, 항산화 라이코펜의 공급원 — 실제로 토마토가 익혀질 때 더 이용 가능해집니다.
이 10 자메이카 토마토 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 52 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Jamaican Bammy Salad with Grilled Fish, 약 35 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 75 분까지 실행됩니다.
이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 259에서 460 kcal로 변하며 평균 375 kcal — Jamaican Festival Salad with Green Chile and Lime는 259 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.
Ackee and Saltfish (Jamaica's National Dish)는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 40 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 60%는 초보자 친화적입니다.
이 레시피에서, 토마토는 onion, garlic, scotch bonnet pepper, fresh thyme, coconut milk 그리고 scallions와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 자메이카 부엌은 또한 자신의 지역 향기로운 것, 지방, 특징적인 향신료 혼합에 의지합니다.
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