러시아 소고기 레시피

러시아 요리는 따뜻하고 실질적입니다 — 딜과 신맛 크림의 차가운 탄력으로 끝낸 풍부한 브레이즈와 만두. 러시아 요리가 소고기로 작업할 때, 그들은 딜, 신맛 크림, 양파, 버터, 버섯, 베이 리프를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 끓임, 시뮤, 구이 그리고 사우테입니다.

풍부하고 깊이 있는 감칠맛의 빨간 고기 — 빠르고 뜨거운 구이와 오래 천천히 끓인 스튜 모두 완벽합니다. 이 컬렉션에서는 sour cream, tomato paste, onion, fine sea salt, butter 그리고 egg와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 35 분 이내로 준비된 러시아 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.

독자 선호: Beef Stroganoff 는 3,640 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.