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러시아 마늘 레시피

20 레시피는 마늘를 사용합니다 — 쇠고기 스트로가노프, 보르시, 펠메니 — 풍부하고 따뜻한 동유럽 요리.

이 20 러시아 마늘 레시피는 평균적으로 약 69 분 안에 준비되며, 서빙당 320–580 kcal과 함께, 20%는 평일에 충분히 쉽다고 평가됩니다. 모든 레시피는 정확한 재료 량, 단계별 지침, 서빙당 완전한 영양을 포함합니다.

20
조리법
69 min
평균 시간
455 kcal
서빙당 평균
20%
쉬운 요리법

러시아 요리 방식이 마늘와 어떻게 작업하는가

러시아 요리는 따뜻하고 실질적입니다 — 딜과 신맛 크림의 차가운 탄력으로 끝낸 풍부한 브레이즈와 만두. 러시아 요리가 마늘로 작업할 때, 그들은 딜, 신맛 크림, 양파, 버터, 버섯, 베이 리프를 위해 도달하고 이 레시피들 전체에서 가장 많이 나오는 기술은 시뮤, 끓임, 사우테 그리고 구이입니다.

거의 모든 곳의 맛있는 요리의 향기로운 기초 — 날 때는 자극적이고, 익힐 때는 달콤하고 부드럽습니다. 이 컬렉션에서는 fine sea salt, onion, dill, buckwheat, citrus juice or vinegar 그리고 butter와 가장 자주 익혀집니다. 여기의 요리들은 35 분 이내로 준비된 러시아 클래식부터 느리고 더 포함된 요리가 긴장된 오후를 보상하는 것까지 쭉 걸쳐 있습니다.

독자 선호: Beef Stroganoff 는 3,640 평가로부터 4.9★에서 이 컬렉션에서 가장 높은 평가를 받은 요리입니다.

20 러시아 마늘 레시피

✨ Newdinner

Classic Beef Stroganoff

Russia's most famous export — tender strips of beef sautéed with mushrooms and onions in a silky sour cream sauce, served over egg noodles or rice.

35 min🔥 490 kcalEasy
4.6(3,640)
🔥 Trendingsoup

Russian Borscht – Hearty Beetroot and Beef Soup

Deep crimson beet soup with tender beef, cabbage and root vegetables, topped with sour cream and fresh dill.

150 min🔥 320 kcalMedium
4.8(2,876)
✨ Newsoup

Borscht

Russia's iconic deep-crimson beetroot soup, rich with cabbage, potato and tender beef, finished with a generous dollop of smetana sour cream.

120 min🔥 340 kcalMedium
4.8(1,432)
✨ Newdinner

Beef Stroganoff

Tender strips of beef in a rich, tangy sour cream and mustard sauce with sautéed mushrooms — the legendary Russian classic beloved worldwide.

45 min🔥 490 kcalMedium
4.8(2,087)
✨ Newdinner

Pelmeni

Siberia's iconic hand-folded meat dumplings — thin pasta-like dough stuffed with a seasoned pork and beef filling, boiled and served with sour cream and butter.

105 min🔥 450 kcalMedium
4.7(893)
✨ Newdinner

Siberian Pelmeni

Tiny Siberian meat-filled dumplings boiled until tender, then finished simply with melted butter, vinegar, or a spoonful of smetana.

68 min🔥 520 kcalMedium
4.8(720)
dinner

Beef Stroganoff

Russian sautéed beef in creamy mushroom-mustard sauce — rich, elegant, comforting.

40 min🔥 580 kcalEasy
4.9(3,640)
✨ Newlunch

Russian Market Lemon Herb Rice Bowl

Russian Market Lemon Herb Rice Bowl brings russian flavor to a practical rice bowl built with chicken thighs, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.

42 min🔥 385 kcalMedium
4.5(9,770)
✨ Newsoup

Russian Village Smoky Tomato Soup

Russian Village Smoky Tomato Soup brings russian flavor to a practical soup built with mushrooms, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.

55 min🔥 406 kcalMedium
4.5(9,799)
✨ Newdinner

Russian Garden Sesame Lime Skillet

Russian Garden Sesame Lime Skillet brings russian flavor to a practical skillet dinner built with cauliflower, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.

66 min🔥 427 kcalHard
4.6(9,828)
✨ Newdinner

Russian Harbor Charred Pepper Noodles

Russian Harbor Charred Pepper Noodles brings russian flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.

77 min🔥 448 kcalMedium
4.7(9,857)
✨ Newsalad

Russian Mountain Green Herb Salad

Russian Mountain Green Herb Salad brings russian flavor to a practical salad built with grilled chicken, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.

58 min🔥 469 kcalMedium
4.8(9,886)
✨ Newdinner

Russian Homestyle Smoky Tomato Traybake

Russian Homestyle Smoky Tomato Traybake brings russian flavor to a practical traybake built with sweet potatoes, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.

55 min🔥 511 kcalMedium
4.4(9,944)
✨ Newsnack

Russian Street Sesame Lime Fritters

Russian Street Sesame Lime Fritters brings russian flavor to a practical fritters built with salted fish, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.

45 min🔥 532 kcalMedium
4.5(9,973)
✨ Newbreakfast

Russian Golden Charred Pepper Breakfast Plate

Russian Golden Charred Pepper Breakfast Plate brings russian flavor to a practical breakfast plate built with beans, dill, sour cream, buckwheat and mushrooms, and a fresh dill finish.

54 min🔥 553 kcalHard
4.5(10,002)
✨ Newdinner

Kharcho (Georgian-Russian Spiced Beef and Rice Soup)

A tangy, garlicky beef and rice soup flavored with walnuts and sour plum, popular across Russia via its Georgian roots.

110 min🔥 400 kcalMedium
4.6(44)
✨ Newdinner

Plov (Russian-Uzbek Rice and Lamb Pilaf)

A one-pot rice pilaf layered with lamb, carrots and cumin, a dish that traveled from Central Asia into Russian home cooking.

80 min🔥 560 kcalMedium
4.7(59)
✨ Newdinner

Fasol s Gribami (Russian White Bean and Mushroom Pot)

White beans simmered with deeply browned mushrooms and onion in a dill and sour cream sauce until thick and stick-to-your-ribs hearty.

60 min🔥 348 kcalEasy
4.5(44)
✨ Newlunch

Russian Buckwheat Kasha Bowl

Toasted buckwheat groats simmered until tender and topped with sautéed mushrooms and onion, a beloved Russian comfort staple.

40 min🔥 320 kcalEasy
4.5(28)
✨ Newdinner

Russian Chicken Kiev Casserole

A baked twist on chicken Kiev, with garlic-herb butter-stuffed chicken breasts nestled over a bed of buttery rice.

75 min🔥 560 kcalMedium
4.6(40)

마늘 선택 및 준비

선택 방법

단단하고 무거운 머리를 고르세요. 팽팽하고 종이 같은 껍질을 찾으세요. 녹색 싹이나 부드러운 반점이 없어야 합니다. 신선한 마늘은 항아리에 미리 다진 마늘보다 훨씬 낫습니다 — 맛이 편하고 약간 시큼합니다.

준비 및 보관

으깨면 자극적인 화합물을 더 많이 배출합니다. 얇게 자르면 순한 맛입니다. 전체를 로스팅하면 잼처럼 달콤해집니다. 다진 마늘을 늦게 추가하고 계속 움직이세요 — 몇 초 안에 타서 쓸어집니다.

영양

소량으로 섭취하지만 심장과 면역 이점과 연관된 알리신과 다른 황 화합물의 공급원입니다.

클래식 맛 파트너: 올리브 오일, 칠리, 생강, 파슬리, 레몬, 버터

러시아 마늘 레시피 — FAQ

러시아 마늘 레시피는 만드는 데 얼마나 오래 걸립니까?

이 20 러시아 마늘 레시피의 대부분은 처음부터 끝까지 약 69 분 안에 준비됩니다. 가장 빠른, Classic Beef Stroganoff, 약 35 분이 걸리고 느리게 익힌 요리는 150 분까지 실행됩니다.

러시아 마늘 요리에서 몇 칼로리가 있습니까?

이 컬렉션 전체에서 서빙당 약 320에서 580 kcal로 변하며 평균 455 kcal — Russian Borscht – Hearty Beetroot and Beef Soup는 320 kcal에서 가장 가벼운 옵션입니다입니다.

초보자를 위한 가장 쉬운 러시아 마늘 레시피는 무엇입니까?

Classic Beef Stroganoff는 시작할 좋은 장소입니다 — 그것은 easy로 평가되며 약 35 분 안에 모아집니다. 여기 레시피의 20%는 초보자 친화적입니다.

러시아 요리에서 마늘와 무엇이 잘 어울립니까?

이 레시피에서, 마늘는 fine sea salt, onion, dill, buckwheat, citrus juice or vinegar 그리고 butter와 가장 자주 쌍을 이룹니다. 러시아 부엌은 또한 딜, 신맛 크림, 양파, 버터, 버섯, 베이 리프에 의지합니다.

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