🔥 Trendinglunch
Sichuan Dan Dan Noodles – Spicy Sesame Noodles with Pork and Chilli Oil
Thin wheat noodles in a fiery, numbing sesame-chilli sauce with minced pork and Sichuan peppercorn.
⏱ 30 min🔥 560 kcalEasy
★4.8(17,600)
🇨🇳
Receitas de Macarrão — cozinha chinesa
12 receitas usando macarrão — Dim sum, pato à Pequim, frango kung pao e o património culinário mais rico do mundo.
Essas 12 receitas de cozinha chinesa com macarrão estão prontas em aproximadamente 52 minutos em média, com 240–620 kcal por porção, e 50% são avaliadas como fáceis o suficiente para uma noite de semana. Cada receita inclui quantidades exatas de ingredientes, instruções passo a passo e nutrição completa por porção.
12
receitas
52 min
tempo médio
479 kcal
média por porção
50%
receitas fáceis
Como a culinária cozinha chinesa cozinha com macarrão
A culinária chinesa equilibra textura, calor e harmonia de sabores — trabalho rápido de wok e assados lentos tirados de um vasto repertório regional. Quando cozinheiros de cozinha chinesa trabalham com macarrão, eles buscam molho de soja, gengibre, alho, cebolinha, vinho Shaoxing e óleo de gergelim, e as técnicas que aparecem mais nessas receitas são cozimento lento, fritura, fervura e frigir em wok.
Do trigo ao arroz ao ovo, macarrão é o coração deliciosamente guloso de sopas, refogados e tigelas saborosas na Ásia e além. Nesta coleção, é mais frequentemente cozido com garlic, soy sauce, sesame oil, onion, minced pork e cucumber. Os pratos aqui variam de clássicos de cozinha chinesa prontos em apenas 30 minutos para cozimento mais lento e envolvido que recompensa uma tarde relaxante.
Favorito dos leitores: Sichuan Dan Dan Noodles – Spicy Sesame Noodles with Pork and Chilli Oil é o prato melhor avaliado nesta coleção com 4.8★ de 17,600 avaliações.
12 receitas de Macarrão — cozinha chinesa
✨ Newdinner
Zhajiang Mian
Beijing's beloved noodle dish: thick wheat noodles topped with a rich, savoury soybean paste and pork sauce, with crisp fresh vegetable garnishes.
⏱ 45 min🔥 560 kcalEasy
★4.7(1,102)
lunch
Yunnan Crossing the Bridge Noodles
Silky rice noodles in a hot aromatic broth with raw protein that cooks table-side — a legendary Yunnan dish.
⏱ 50 min🔥 320 kcalMedium
★4.7(778)
lunch
Hong Kong Wonton Noodle Soup
Delicate shrimp wontons in a clear, aromatic broth with thin egg noodles — Hong Kong's signature dish.
⏱ 90 min🔥 360 kcalHard
★4.8(672)
✨ Newlunch
Beijing Zhajiangmian (Fried Sauce Noodles)
Beijing's hearty noodle bowl — thick wheat noodles tossed with deeply savory fermented bean sauce and pork, finished with a rainbow of crunchy raw vegetables.
⏱ 55 min🔥 620 kcalMedium
★4.7(1,340)
✨ Newlunch
Sichuan Dan Dan Noodles
Chengdu's iconic street noodle — wheat noodles in a fiery chili-oil-sesame sauce topped with crispy spiced pork mince and tingling Sichuan pepper.
⏱ 35 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(2,240)
✨ Newlunch
Chow Mein (Chinese Crispy Noodle Stir-Fry)
Crispy pan-fried noodles tossed with vegetables and meat in a savory sauce — one of Chinese cuisine's most satisfying dishes.
⏱ 35 min🔥 480 kcalMedium
★4.7(2,010)
✨ Newdinner
Yunnan Charred Pepper Noodles
Yunnan Charred Pepper Noodles turns chinese pantry flavors into a complete noodle dish with wheat noodles, soy sauce, ginger, garlic and Shaoxing wine, and a fresh scallions finish.
⏱ 73 min🔥 443 kcalEasy
★4.8(5,363)
✨ Newdinner
Chinese Harbor Charred Pepper Noodles
Chinese Harbor Charred Pepper Noodles brings chinese flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, soy sauce, ginger, garlic and Shaoxing wine, and a fresh scallions finish.
⏱ 77 min🔥 448 kcalEasy
★4.8(5,217)
✨ Newdinner
Xinjiang Big Plate Chicken Noodles (Da Pan Ji)
Chicken braised with potato and peppers in a cumin-spiced sauce, served over wide hand-pulled noodles, a hearty Xinjiang specialty.
⏱ 65 min🔥 620 kcalMedium
★4.5(28)
✨ Newsalad
Liangban Fensi (Chinese Cold Glass Noodle Salad)
Chilled glass noodles tossed with cucumber, carrot and a tangy sesame-vinegar dressing, a refreshing Chinese cold noodle salad.
⏱ 30 min🔥 240 kcalEasy
★4.3(21)
✨ Newdinner
Zhajiangmian (Chinese Fried Sauce Noodles)
Thick wheat noodles topped with a rich, savory ground pork and fermented soybean paste sauce, a beloved northern Chinese noodle dish.
⏱ 40 min🔥 520 kcalEasy
★4.4(26)
Escolhendo e preparando macarrão
Como escolher
Combine o macarrão com o prato: macarrão de arroz para pho e pad thai, macarrão de trigo ou ovo para refogados e sopas estilo ramen. O macarrão fresco cozinha em momentos; os secos mantêm por meses.
Preparação e armazenamento
Cozinhe ligeiramente menos o macarrão destinado a um refogado ou sopa quente, pois continuam amolecendo. Lave e misture com um pouco de óleo para evitar grumos enquanto o resto do prato fica pronto.
Quando isso é feito?
A maioria do macarrão quer uma mordida macia mas elástica; o macarrão de arroz geralmente apenas precisa mergulhar em água quente em vez de uma fervura forte.
Nutrição
Uma base de energia de carboidrato; macarrão com ovo adiciona um pouco de proteína, enquanto macarrão de arroz é naturalmente sem glúten.
Parceiros de sabores clássicos: molho de soja, gengibre, alho, gergelim, cebolinha, pimenta
Receitas de Macarrão — cozinha chinesa — Perguntas frequentes
Quanto tempo levam as receitas de cozinha chinesa com macarrão para fazer?
A maioria dessas 12 receitas de cozinha chinesa com macarrão estão prontas em torno de 52 minutos do início ao fim. A mais rápida, Sichuan Dan Dan Noodles – Spicy Sesame Noodles with Pork and Chilli Oil, leva aproximadamente 30 minutos, enquanto os pratos cozidos mais lentamente chegam a 90 minutos.
Quantas calorias há nos pratos de cozinha chinesa com macarrão?
Nesta coleção, variam de aproximadamente 240 a 620 kcal por porção, com média de 479 kcal — Liangban Fensi (Chinese Cold Glass Noodle Salad) é a opção mais leve com 240 kcal.
Qual é a receita mais fácil de macarrão da culinária cozinha chinesa para iniciantes?
Sichuan Dan Dan Noodles – Spicy Sesame Noodles with Pork and Chilli Oil é um ótimo lugar para começar — é avaliada como easy e fica pronta em aproximadamente 30 minutos. 50% das receitas aqui são amigas do iniciante.
O que combina bem com macarrão na culinária cozinha chinesa?
Nessas receitas, macarrão é mais frequentemente emparelhada com garlic, soy sauce, sesame oil, onion, minced pork e cucumber. As cozinhas de cozinha chinesa também se apoiam em molho de soja, gengibre, alho, cebolinha, vinho Shaoxing e óleo de gergelim.
Como saber quando macarrão está devidamente cozido?
A maioria do macarrão quer uma mordida macia mas elástica; o macarrão de arroz geralmente apenas precisa mergulhar em água quente em vez de uma fervura forte.
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