✨ Newdinner
Japchae
A vibrant Korean stir-fried noodle dish with vegetables and beef.
⏱ 60 min🔥 500 kcalMedium
★4.8(1,350)
🇰🇷
Receitas de Macarrão — cozinha coreana
17 receitas usando macarrão — Bibimbap, bulgogi, kimchi – fermentado, picante, profundamente saboroso.
Essas 17 receitas de cozinha coreana com macarrão estão prontas em aproximadamente 52 minutos em média, com 290–640 kcal por porção, e 12% são avaliadas como fáceis o suficiente para uma noite de semana. Cada receita inclui quantidades exatas de ingredientes, instruções passo a passo e nutrição completa por porção.
17
receitas
52 min
tempo médio
466 kcal
média por porção
12%
receitas fáceis
Como a culinária cozinha coreana cozinha com macarrão
A comida coreana é ousada, apimentada e profundamente saborosa, construída sobre pastas de pimenta fermentada e um equilíbrio de carnes grelhadas com vividos pratos de acompanhamento banchan. Quando cozinheiros de cozinha coreana trabalham com macarrão, eles buscam gochujang, gochugaru, molho de soja, alho, óleo de gergelim e gergelim torrado, e as técnicas que aparecem mais nessas receitas são fervura, fritura, cozimento lento e frigir em wok.
Do trigo ao arroz ao ovo, macarrão é o coração deliciosamente guloso de sopas, refogados e tigelas saborosas na Ásia e além. Nesta coleção, é mais frequentemente cozido com soy sauce, garlic, onion, sesame oil, gochugaru e chunjang. Os pratos aqui variam de clássicos de cozinha coreana prontos em apenas 30 minutos para cozimento mais lento e envolvido que recompensa uma tarde relaxante.
Favorito dos leitores: Jjajangmyeon é o prato melhor avaliado nesta coleção com 4.9★ de 2,680 avaliações.
17 receitas de Macarrão — cozinha coreana
✨ Newdinner
Japchae Glass Noodles
Korean stir-fried sweet potato noodles with vegetables.
⏱ 30 min🔥 290 kcalMedium
★4.7(2,600)
lunch
Gangwon Memil Guksu (Buckwheat Noodles)
Chilled buckwheat noodles with a light broth, fresh vegetables, and soy-vinegar dipping sauce from mountain Gangwon.
⏱ 45 min🔥 320 kcalMedium
★4.7(312)
lunch
Busan Milmyeon (Wheat Noodle Soup)
Cold chewy wheat noodles in a tangy, spicy seafood broth with squid and vegetables from the port city Busan.
⏱ 50 min🔥 380 kcalMedium
★4.7(298)
lunch
Jjajangmyeon
Korean black bean sauce noodles with pork and vegetables — savory, rich, ultimate comfort.
⏱ 45 min🔥 580 kcalMedium
★4.9(2,680)
✨ Newdinner
Jjajangmyeon (Korean Black Bean Noodles)
Korea's beloved Chinese-Korean staple — chewy wheat noodles topped with a glossy black bean sauce of pork, zucchini, potato and onion, finished with cucumber, pickled radish and a soft-boiled egg.
⏱ 40 min🔥 640 kcalEasy
★4.9(1,480)
✨ Newdinner
Japchae (Korean Sweet Potato Glass Noodles)
Chewy sweet potato glass noodles tossed with sesame-soy beef, julienned vegetables and a glossy soy-sesame dressing — Korea's celebration noodle.
⏱ 50 min🔥 480 kcalMedium
★4.9(1,480)
✨ Newdinner
Dakbokkeum (Korean Spicy Stir-Fried Chicken)
Tender chicken stir-fried with gochujang, vegetables and glass noodles in a fiery, deeply savory Korean sauce.
⏱ 55 min🔥 480 kcalMedium
★4.8(1,240)
✨ Newlunch
Jjajangmyeon (Korean Black Bean Sauce Noodles)
Chewy Korean wheat noodles blanketed in a rich, dark chunjang black bean sauce with pork belly and vegetables.
⏱ 50 min🔥 580 kcalMedium
★4.8(1,870)
✨ Newdinner
Budae Jjigae (Korean Army Stew)
Korea's iconic post-war stew combining gochujang broth with Spam, hot dogs, ramen noodles, beans and kimchi in a fiery communal pot.
⏱ 35 min🔥 520 kcalEasy
★4.7(1,340)
🔥 Trending✨ Newdinner
Andong Jjimdak (Andong Braised Chicken)
Andong's famous braised chicken dish — whole chicken pieces slow-simmered with glass noodles, potatoes and vegetables in a rich soy-based sauce.
⏱ 65 min🔥 560 kcalMedium
★4.9(1,920)
✨ Newdinner
Daegu Charred Pepper Noodles
Daegu Charred Pepper Noodles turns korean pantry flavors into a complete noodle dish with wheat noodles, gochujang, doenjang, sesame oil and garlic, and a fresh scallions finish.
⏱ 73 min🔥 443 kcalMedium
★4.5(2,883)
✨ Newdinner
Korean Harbor Charred Pepper Noodles
Korean Harbor Charred Pepper Noodles brings korean flavor to a practical noodle dish built with rice noodles, gochujang, doenjang, sesame oil and garlic, and a fresh scallions finish.
⏱ 77 min🔥 448 kcalMedium
★4.5(2,897)
✨ Newdinner
Korean Black Bean Noodles (Jajangmyeon)
Thick wheat noodles tossed in a savory-sweet black bean sauce with pork and vegetables.
⏱ 45 min🔥 560 kcalMedium
★4.6(87)
✨ Newlunch
Korean Perilla Seed Noodle Soup (Deulkkae Guksu)
A nutty, creamy cold noodle dish made with ground perilla seeds and chilled broth.
⏱ 40 min🔥 420 kcalMedium
★4.1(62)
✨ Newstarter
Mandu (Korean Pork and Kimchi Dumplings)
Pan-fried Korean dumplings packed with pork, kimchi, and glass noodles, crisp on the bottom and juicy inside.
⏱ 60 min🔥 310 kcalMedium
★4.6(62)
✨ Newdinner
Korean Japchae Holiday Platter
A festive japchae platter with glass noodles, beef and vegetables, the centerpiece of Korean holiday tables.
⏱ 60 min🔥 410 kcalMedium
★4.7(55)
Escolhendo e preparando macarrão
Como escolher
Combine o macarrão com o prato: macarrão de arroz para pho e pad thai, macarrão de trigo ou ovo para refogados e sopas estilo ramen. O macarrão fresco cozinha em momentos; os secos mantêm por meses.
Preparação e armazenamento
Cozinhe ligeiramente menos o macarrão destinado a um refogado ou sopa quente, pois continuam amolecendo. Lave e misture com um pouco de óleo para evitar grumos enquanto o resto do prato fica pronto.
Quando isso é feito?
A maioria do macarrão quer uma mordida macia mas elástica; o macarrão de arroz geralmente apenas precisa mergulhar em água quente em vez de uma fervura forte.
Nutrição
Uma base de energia de carboidrato; macarrão com ovo adiciona um pouco de proteína, enquanto macarrão de arroz é naturalmente sem glúten.
Parceiros de sabores clássicos: molho de soja, gengibre, alho, gergelim, cebolinha, pimenta
Receitas de Macarrão — cozinha coreana — Perguntas frequentes
Quanto tempo levam as receitas de cozinha coreana com macarrão para fazer?
A maioria dessas 17 receitas de cozinha coreana com macarrão estão prontas em torno de 52 minutos do início ao fim. A mais rápida, Japchae Glass Noodles, leva aproximadamente 30 minutos, enquanto os pratos cozidos mais lentamente chegam a 77 minutos.
Quantas calorias há nos pratos de cozinha coreana com macarrão?
Nesta coleção, variam de aproximadamente 290 a 640 kcal por porção, com média de 466 kcal — Japchae Glass Noodles é a opção mais leve com 290 kcal.
Qual é a receita mais fácil de macarrão da culinária cozinha coreana para iniciantes?
Jjajangmyeon (Korean Black Bean Noodles) é um ótimo lugar para começar — é avaliada como easy e fica pronta em aproximadamente 40 minutos. 12% das receitas aqui são amigas do iniciante.
O que combina bem com macarrão na culinária cozinha coreana?
Nessas receitas, macarrão é mais frequentemente emparelhada com soy sauce, garlic, onion, sesame oil, gochugaru e chunjang. As cozinhas de cozinha coreana também se apoiam em gochujang, gochugaru, molho de soja, alho, óleo de gergelim e gergelim torrado.
Como saber quando macarrão está devidamente cozido?
A maioria do macarrão quer uma mordida macia mas elástica; o macarrão de arroz geralmente apenas precisa mergulhar em água quente em vez de uma fervura forte.
Mais receitas — cozinha coreana — por ingrediente
Receitas de Macarrão de outras cozinhas
Ferramentas de Cozinha Gratuitas
Calculadoras e conversores que acompanham esta página — sem cadastro.