Традиционное американское блюдо с жареными оладьями из кукурузной муки. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.
Служит 6
Подготовьте ингредиенты.
Варить на среднем огне до готовности.
Натирание лука высвобождает влагу, которая придает вкус всему тесту.
Приправьте солью и перцем.
Подавайте горячим.
Проверьте небольшую каплю теста; оно должно шипеть и плавать.
Выкладывайте округлые столовые ложки теста в масло, обжаривая по 5–6 штук за раз. Готовьте 3–4 минуты, переворачивая, до темно-золотистого цвета и полной готовности. Избегайте переполнения горшка.
Переложите щенков на решетку и посыпьте небольшим количеством соли, пока они горячие. Подавайте сразу же, пока он хрустящий, с жареной рыбой, барбекю или с медовым маслом.
Всё для планирования недели — бесплатно
Готовьте, не касаясь экрана
Получите ИИ-планы питания, пошаговый режим готовки и сохранённые рецепты в бесплатном приложении Bento.
Используйте свежие ингредиенты для достижения наилучших результатов.
Держите масло при постоянной температуре 360F, чтобы центры приготовились до того, как подгорят внешние поверхности.
Используйте небольшую ложку для печенья, чтобы получить круглых щенков одинакового размера.
Натрите лук на терке, а не нарезайте его, чтобы он растворился в тесте.
Добавьте овощи для разнообразия.
Добавьте тертый чеддер и нарезанный зеленый лук, чтобы получить более насыщенный вариант.
Добавьте щепотку кайенского перца и копченой паприки, чтобы тесто получилось более острым.
Подавайте с медовым маслом или сладким ремуладом для макания.
Хранится 3 дня в холодильнике.
Этот классический американский рецепт отражает эволюцию традиций домашней кухни в Соединенных Штатах, передаваемых из поколения в поколение и адаптированных к современным кухням и вкусам.
Американская кухня славится смелым вкусом, качественными ингредиентами и практичными методами приготовления, отражающими разнообразное кулинарное наследие нации.
Абсолютно! Американская кухня поощряет творческий подход и замены, исходя из того, что у вас есть, и ваших личных предпочтений.
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Большинство американских блюд хорошо разогреваются, а на следующий день иногда становятся еще вкуснее.
Традиционная американская кухня часто использует простые методы, такие как запекание, приготовление на гриле и сковороде, которые придают блюдам натуральный вкус.
За порцию (120g) · 6 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Этот рецепт представлен в следующих руководствах:
Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Всё для планирования недели — бесплатно
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
