Традиционное американское блюдо с фунт-кейком. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.
Служит 12
Соберите и подготовьте все ингредиенты.
Приготовьте основной компонент согласно рецепту.
Длительное и тщательное взбивание крема — единственная закваска в настоящем фунтовом пироге.
Смешайте все компоненты вместе.
Постепенное добавление яиц предотвращает свертывание теста.
Подавайте горячим и свежим.
Добавьте сухие ингредиенты тремя частями, чередуя с молоком, перемешивая до получения однородной массы, затем добавьте оба экстракта.
Вылейте в форму и запекайте при температуре 325F в течение 65-75 минут, пока шампур, вставленный в центр, не выйдет чистым.
Более низкая температура обеспечивает равномерную выпечку и нежный мякиш.
Охладите в форме 15 минут, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть, прежде чем нарезать.
Всё для планирования недели — бесплатно
Готовьте, не касаясь экрана
Получите ИИ-планы питания, пошаговый режим готовки и сохранённые рецепты в бесплатном приложении Bento.
Используйте качественные ингредиенты для достижения наилучших результатов
Для получения однородного теста используйте яйца комнатной температуры и сливочное масло.
Выпекать при низкой температуре, чтобы не образовалась жесткая корочка.
Не открывайте духовку раньше времени, иначе пирог может утонуть.
Точно отмеряйте муку, чтобы пирог не получился сухим.
Можно подавать горячим или холодным
Для большей сочности приготовьте бисквит со сливочным сыром.
Выложите свежую чернику.
После выпечки смажьте их простым сиропом или глазурью.
Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.
Это классическое блюдо, основанное на американских кулинарных традициях, представляет собой эволюцию домашней кухни в Соединенных Штатах. От скромного начала до современной кухни, этот рецепт передавался из поколения в поколение, воплощая дух комфортной еды и семейного ужина.
В этом традиционном американском рецепте используются качественные белки, свежие овощи и приправы, которые создают настоящий вкус. Использование свежих и качественных ингредиентов имеет важное значение для достижения наилучших результатов.
Время приготовления зависит от техники приготовления и ингредиентов. Большинство домашних поваров могут приготовить это блюдо менее чем за час, что делает его идеальным для ужина в будние дни.
Абсолютно! Американская кухня поощряет творчество. Вы можете заменить белки, овощи и приправы в зависимости от диетических предпочтений и того, что у вас есть под рукой.
Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Большинство американских блюд хорошо разогреваются, а вкус некоторых улучшается на следующий день.
За порцию (120g) · 12 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Этот рецепт представлен в следующих руководствах:
Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Всё для планирования недели — бесплатно
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
