Сэндвич с жареной курицей

Об этом рецепте

Традиционное американское блюдо с сэндвичем с жареной курицей. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.

Ингредиенты

Служит 4

• 4 bonelessосновной белок
• 1.5 cupsвспомогательный ингредиент
• 2 tbspприправа
• 2 cupsоснова для соуса
• 1 tbsppaprika
• 1 tspgarlic powder
• 1 tspsalt
• 1 tspblack pepper
• 4 wholebrioche buns, toasted
• 8 slicesdill pickles
• 1 cupcoleslaw
• 0.5 cupmayonnaise-based sauce
• 4 cupsvegetable oil, for frying

Инструкции

1. 1

   Подготовьтесь

   Соберите и подготовьте все ингредиенты.

   An overnight soak yields the most tender, flavorful chicken.

2. 2

   Кук

   Приготовьте основной компонент согласно рецепту.

3. 3

   Объединить

   Смешайте все компоненты вместе.

   The second coat is the secret to maximum crunch.

4. 4

   Подавать

   Подавайте горячим и свежим.

   Maintain the temperature so the crust crisps before the chicken overcooks.

5. 5

   Fry

   Fry the thighs 5-7 minutes, turning once, until deep golden and cooked through to 165F internally.

6. 6

   Drain

   Drain the chicken on a wire rack set over paper towels so the crust stays crisp.

   A rack keeps the bottom from getting soggy.

7. 7

   Assemble

   Spread sauce on the toasted buns, add the fried chicken, pickles, and slaw, and close the sandwiches.

Вариации

• •

  Можно подавать горячим или холодным

Хранение

Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

Часто задаваемые вопросы