Картофель фри с чили и сыром

Об этом рецепте

Традиционное американское блюдо с картофелем фри с сыром и чили. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.

Ингредиенты

Служит 4

• 1.5 lbsосновной белок
• 1 lbвспомогательный ингредиент
• 1 smallприправа
• 1 tbspоснова для соуса
• 1 tspground cumin
• 1 cantomato sauce (8 oz)
• 0.5 cupbeef broth
• 2 tbspbutter
• 2 tbspflour
• 1.5 cupsshredded cheddar cheese
• 1 cupmilk
• 2 wholegreen onions, sliced
• 1 wholejalapeño, sliced (optional)

Инструкции

1. 1

   Подготовьтесь

   Соберите и подготовьте все ингредиенты.

   For extra crispness, spread them in a single layer.

2. 2

   Кук

   Приготовьте основной компонент согласно рецепту.

3. 3

   Объединить

   Смешайте все компоненты вместе.

   A thick chili keeps the fries from getting soggy.

4. 4

   Подавать

   Подавайте горячим и свежим.

   Whisk constantly to keep the sauce lump-free.

5. 5

   Finish the cheese sauce

   Off the heat, stir in the shredded cheddar until melted and glossy.

   Adding cheese off the heat prevents it from turning grainy.

6. 6

   Assemble

   Pile the hot fries on a platter, spoon the chili over the top, and drizzle generously with cheese sauce.

7. 7

   Garnish

   Scatter green onions and sliced jalapeño over the top and serve immediately.

Вариации

• •

  Можно подавать горячим или холодным

Хранение

Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

Часто задаваемые вопросы