Курица, приготовленная на гриле

Об этом рецепте

Традиционное американское блюдо с курицей-барбекю, приготовленной на медленном огне. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.

Ингредиенты

Служит 6

• 2.5 lbsосновной ингредиент
• 1 tbspсливочное масло
• 1 tspпо вкусу
• 1 tsponion powder
• 1 tspkosher salt
• 2 tbspvegetable oil
• 1 smallonion(finely diced)
• 1.5 cupsbarbecue sauce
• 0.5 cupchicken broth
• 2 tbspapple cider vinegar
• 1 tbspbrown sugar
• 6soft hamburger buns

Инструкции

1. 1

   Подготовьтесь

   Подготовьте ингредиенты.

2. 2

   Кук

   Варить на среднем огне до готовности.

   Do not crowd the pot, or the chicken steams instead of browning.

3. 3

   Сезон

   Приправьте солью и перцем.

4. 4

   Подавать

   Подавайте горячим.

   Cooking thighs past 165F to about 185F is what makes them shred easily.

5. 5

   Shred the meat

   Transfer chicken to a board and shred with two forks. Meanwhile, simmer the remaining sauce uncovered 5 minutes to thicken and concentrate its flavor.

6. 6

   Combine and serve

   Return the shredded chicken to the thickened sauce and toss until every strand is coated and glossy. Pile onto toasted buns, top with slaw, and serve immediately.

Вариации

• •

  Добавьте овощи для разнообразия.

Хранение

Хранится 3 дня в холодильнике.

Часто задаваемые вопросы