Бургер со специальным соусом

Об этом рецепте

Традиционный американский бургер с особым соусом. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.

Ингредиенты

Служит 4

• 1.5 lbsговяжий фарш (80/20)
• 4 ломтикиамериканский сыр
• 4 целыйбулки для гамбургеров, обжаренные
• 0.5 стаканмайонез
• 2 ст. л.кетчуп
• 1 ст. л.сладкая приправа из маринованных огурцов
• 1 ч. л.желтая горчица
• 0.5 ч. л.луковый порошок
• 0.5 ч. л.паприка
• 4 листьяlettuce
• 8 ломтикимаринованный укроп
• 1 ч. л.соль

Инструкции

1. 1

   Подготовьтесь

   Соберите и подготовьте все ингредиенты.

   Если дать соусу отдохнуть, вкусы станут более насыщенными.

2. 2

   Кук

   Приготовьте основной компонент согласно рецепту.

   Ямочка не дает котлетам вздуться во время приготовления.

3. 3

   Объединить

   Смешайте все компоненты вместе.

   Слишком раннее соление может привести к вытягиванию влаги и сделать мясо жестким.

4. 4

   Подавать

   Подавайте горячим и свежим.

   При нажатии выжимаются соки, поэтому оставьте их в покое.

5. 5

   Melt the cheese

   В последнюю минуту положите ломтик сыра на каждую котлету и ненадолго накройте крышкой, чтобы он расплавился.

6. 6

   Toast the buns

   Поджарьте булочки срезом вниз до золотистого цвета.

7. 7

   Assemble

   Намажьте обе булочки специальным соусом, затем выложите слоями салат, котлету для чизбургера и соленые огурцы и закройте.

Вариации

• •

  Можно подавать горячим или холодным

• •

  Сделайте его вдвое, используя две тонкие котлеты.

• •

  Используйте чеддер, швейцарский сыр или перец Джек.

• •

  Добавьте жареное яйцо или обжаренные грибы.

Хранение

Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

Часто задаваемые вопросы