Фрикадельки из индейки

Об этом рецепте

Традиционное американское блюдо с нежирными фрикадельками из индейки. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.

Ингредиенты

Служит 5

• 1.5 lbsфарш из индейки(93% lean)
• 0.75 стаканpanko
• 0.33 стаканмолоко
• 1крупное яйцо
• 0.5 стаканнатертый Parmesan
• 3 зубчикачеснок(minced)
• 0.25 стакансвежая петрушка(chopped)
• 1 ч. л.соль
• 0.5 ч. л.черный перец
• 0.5 ч. л.сушеный орегано
• 1 ст. л.оливковое масло

Инструкции

1. 1

   Подготовьтесь

   Подготовьте ингредиенты.

   Никогда не пропускайте замачивание крошек; это предотвращает образование сухих и плотных фрикаделек.

2. 2

   Кук

   Варить на среднем огне до готовности.

3. 3

   Сезон

   Приправьте солью и перцем.

   Единый размер гарантирует равномерное приготовление.

4. 4

   Подавать

   Подавайте горячим.

5. 5

   Bake

   Выпекайте при температуре 400F в течение 20-25 минут до золотистого цвета и готовности, достигая внутренней температуры 165F. Они затвердеют и приобретут слегка подрумяненный внешний вид, не высыхая.

6. 6

   Serve

   Подавайте фрикадельки прямо из духовки или немного тушите их в соусе маринара, чтобы они впитали аромат, прежде чем выкладывать их на макароны, на подставку или с картофельным пюре.

Вариации

• •

  Добавьте овощи для разнообразия.

• •

  Добавьте приправу для итальянской колбасы и фенхель для придания колбасного вкуса.

• •

  Приготовьте их в стиле буйвола с острым соусом и подавайте с соусом из голубого сыра.

• •

  Используйте их в фрикадельках с растопленным проволоном и маринарой.

Хранение

Хранится 3 дня в холодильнике.

Часто задаваемые вопросы