Белый перец чили

Об этом рецепте

Традиционный американский фаворит со сливочно-белой фасолью чили. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.

Ингредиенты

Служит 6

• 2 ст. л.оливковое масло
• 1 крупныйлук(diced)
• 4 зубчикачеснок(minced)
• 2 4 oz cansнарезанный кубиками зеленый перец чили
• 2 ч. л.молотый тмин
• 1 ч. л.сушеный орегано
• 0.5 ч. л.кайенский перец
• 1.5 lbsкуриные бедра без костей
• 3 15 oz canswhite beans(drained)
• 4 стаканыкуриный бульон
• 4 ozкрем-сыр(softened)
• 0.25 стакансвежая кинза(chopped)
• 1лайм(juiced)

Инструкции

1. 1

   Подготовьтесь

   Подготовьте ингредиенты.

   Кратковременное поджаривание специй усиливает их вкус.

2. 2

   Кук

   Варить на среднем огне до готовности.

3. 3

   Сезон

   Приправьте солью и перцем.

4. 4

   Подавать

   Подавайте горячим.

   Хорошо подойдет толкушка для картофеля прямо в банке.

5. 5

   Make it creamy

   Добавьте размягченный сливочный сыр, пока он полностью не растворится в бульоне, делая перец чили шелковистым и насыщенным. Варите еще 10 минут, чтобы вкусы смешались.

6. 6

   Закончите и подавайте

   Добавьте кинзу и сок лайма, затем попробуйте и отрегулируйте соль и огонь. Подавайте с авокадо, тертым сыром и измельченными чипсами из тортильи.

Вариации

• •

  Добавьте овощи для разнообразия.

• •

  Добавьте чашку кукурузы для сладости и текстуры.

• •

  Вместо сливочного сыра добавьте сметану или жирные сливки.

• •

  Увеличьте количество кайенского перца и добавьте нарезанный кубиками халапеньо для большей остроты.

Хранение

Хранится 3 дня в холодильнике.

Часто задаваемые вопросы