Otlarla kavrulmuş tavuk içeren geleneksel bir Türk favorisi. Bu sevilen yemek, Türk konfor mutfağının özünü temsil ediyor.
Porsiyonlar 4
Malzemeleri hazırlayın.
Derin aromalı bir kuşu yüzeysel olarak baharatlı bir kuştan ayıran şey, marinenin derinin altına alınmasıdır.
Bitene kadar orta ateşte pişirin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Sıcak servis yapın.
Fırından çıkarın ve oymadan önce 10-15 dakika üstü açık dinlendirin. Tava suyunu ince bir süzgeçten geçirin ve basit bir sos olarak oyulmuş parçaların üzerine dökün. Yanında pirinç pilavı, közlenmiş sebze ve cacıkla servis yapın.
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
Elleriniz meşgulken pişirin
Ücretsiz Bento uygulamasında AI yemek planları, adım adım pişirme modu ve kaydettiğiniz tarifler seni bekliyor.
En iyi sonuçları elde etmek için taze malzemeler kullanın.
Tavuğu dinlendirmek tartışılamaz; 10-15 dakika, meyve sularının yeniden dağıtılmasını sağlar ve keserken hepsinin tükenmesini önler.
Kabuğu yeterince çıtır değilse son 10 dakika boyunca fırını 220°C'ye yükseltin.
Çeşitlilik için sebze ekleyin.
Sarımsak-yoğurt: Tandır usulü nemli bir sonuç için marinattaki zeytinyağını sarımsakla karıştırılmış kalın süzme yoğurtla değiştirin.
Tavuk but: bütün tavuk yerine tavuk butlarını ve butlarını kullanın; pişirme süresini 200°C'de 35-40 dakikaya düşürün.
3 gün buzdolabında saklanır.
Bu klasik Türk tarifi, nesiller boyunca aktarılan ve modern mutfaklara ve damak zevklerine uyacak şekilde uyarlanan evde yemek pişirme geleneklerinin evrimini yansıtıyor.
Türk mutfağı, Türk kültürünün çeşitli mutfak mirasını yansıtan cesur lezzetleri, kaliteli malzemeleri ve pratik pişirme yöntemlerini ön plana çıkarıyor.
Kesinlikle! Geleneksel yemek pişirme, elinizde mevcut olanlara ve kişisel tercihlerinize göre yaratıcılığı ve ikameleri teşvik eder.
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Çoğu yemek iyice ısıtılır ve bazen ertesi gün daha da lezzetli olur.
Geleneksel yemek pişirmede genellikle doğal tatları ortaya çıkaran pişirme, ızgara ve tavada kızartma gibi basit yöntemler kullanılır.
Porsiyon başına (320g) · 4 toplam porsiyon
Yapay zekalı pişirme asistanımıza bu tarifle ilgili her şeyi sorun (değiştirmeler, teknikler, ölçeklendirme).
AI Chef ile sohbet et →Sohbete katılın
Yorum bırakmak ve favori tariflerinizi kaydetmek için oturum açın
Haftanı planlamak için gereken her şey — ücretsiz
Geri bildiriminiz veya yardıma ihtiyacınız mı var?
Her e-postayı okur ve 1–2 iş günü içinde yanıtlarız.
© 2026 MyCookingCalendar. Tüm hakları saklıdır.
