Ensaladilla rusa，尽管它的名字参考了俄罗斯沙拉，但已经完全变成了西班牙菜，全国几乎每个小吃店都可以找到它，盛在小盘子里或堆在面包上。 将切成丁的土豆和胡萝卜煮至刚刚变软，然后与罐装金枪鱼、豌豆和煮鸡蛋混合，全部与大量优质蛋黄酱混合在一起，有时还用一点橄榄油提亮。 青橄榄塞满甜椒是一种传统的配菜，其咸味冲淡了沙拉的丰富性，整道菜最好冷藏后食用，让味道在食用前几个小时融合。
服务 6
将切块的土豆和胡萝卜放入盐水中煮至变软，约 12-15 分钟；最后2分钟加入豌豆。
彻底沥干并完全冷却至室温。
添加蛋黄酱之前，请先将蔬菜充分冷却，否则沙拉会变稀，蛋黄酱也会破裂。
在一个大碗中，将冷却的蔬菜、切碎的鸡蛋、金枪鱼和蛋黄酱轻轻地混合在一起，直至充分混合但不要捣碎。
加盐调味。
冷藏至少 2 小时，最好过夜，以便味道融合。
冷盘前用绿橄榄和欧芹装饰。
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在密封容器中冷藏最多3天；沙拉保存得很好，而且通常在做好后第二天会更好吃。
Ensaladilla rusa 于 20 世纪初传入西班牙，由俄罗斯奥利维耶沙拉改编而来，并在几十年来通过小吃吧和家庭聚会传播到全国各地，成为坚定的西班牙菜。
E sì、però、non è così、e lo sono anche in Questo caso。
Sebzeler muhtemelen Yeterince süzülmemiş ou Yeterince soğutulmamıştır; Mayonezle ビルュティルメデン önce daima iyice süzün e tammen soğumalarını bekleyin。
Muhtemelen sebzeler hala sıcakken karıştırılmıştı;あなたの人生は、私たちの人生に影响を与えているのです。
每份 (220g) · 6 总份量
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