أفضل زاوية وإضاءة لتتبع صور الطعام

عادات الصور للتتبع — الأساسيات.

• التصوير من أعلى مباشرةً — وهذا يوفر أوضح قراءة لمساحة الجزء، وأقوى وكيل لحجم الصورة في صورة واحدة. • ضع الجزء بأكمله في الإطار، بما في ذلك أي شيء على حواف اللوحة. • يتفوق الضوء الطبيعي والمتساوي على وميض ساطع، مما يؤدي إلى تسطيح الملمس ويمكن أن يؤدي إلى محو اللون أو تشويهه. • طبق واحد لكل صورة - لقطة الطاولة المشتركة تجعل من الصعب جدًا نسب الأجزاء إلى وجبة شخص واحد. • توفر العملة المعدنية أو الأداة أو اليد في الإطار مرجعًا للمقياس يساعد بشكل قابل للقياس في تقدير الحصص.

تلتقط اللقطة العلوية منطقة اللوحة بدقة أكبر، وتعد المساحة أقوى وكيل متاح للحجم في صورة فوتوغرافية واحدة ثنائية الأبعاد - إنها ليست بديلاً مثاليًا لمعلومات العمق ثلاثية الأبعاد الحقيقية، ولكنها أفضل بشكل هادف من أي لقطة بزاوية. تعمل الزاوية المنخفضة أو الجانبية على تقصير الجانب البعيد من الطبق، وتخفي ما يتم تكديسه أسفل الأطعمة الأخرى، وتعطي النموذج بشكل عام مساحة أقل للعمل بها. إذا لم تأخذ أي شيء آخر من هذا، خذ الزاوية: إنها العادة الوحيدة ذات التأثير الأعلى هنا.

أي شيء تم اقتصاصه من الصورة غير مرئي للتقدير - قطعة خبز على حافة الإطار، أو جانب من الخضار المقطوعة جزئيًا، أو صلصة مجمعة خارج اللقطة الرئيسية. تراجع قليلًا بدلًا من ملء الإطار باللوحة؛ لا تكلف كمية صغيرة من الجدول المرئي حول الحافة شيئًا ولا تضمن عدم اقتصاص أي شيء مهم.

يميل الفلاش المباشر القاسي إلى تسليط الضوء على الضوء وتسطيح اختلافات النسيج التي يستخدمها النموذج للتمييز، على سبيل المثال، بين القشرة البنية والقشرة الباهتة - ويمكنه تغيير كيفية قراءة الألوان، وهو أمر مهم لتحديد النضج أو النضج. ضوء النهار بالقرب من النافذة، أو أي ضوء ناعم، حتى في الأماكن المغلقة، يعطي صورة أكثر اتساقًا وتمثيلًا. إذا كنت تتناول الطعام في مكان خافت وكان الفلاش أمرًا لا مفر منه، فهو لا يزال أفضل من عدم وجود صورة على الإطلاق - وهذا تفضيل للحصول على نتائج أفضل، وليس شرطًا.

إن صورة الطاولة المشتركة مع لوحات العديد من الأشخاص في الإطار تجعل الأمر غامضًا حقًا أي جزء ينتمي لمن، وليس لدى النموذج طريقة لحل هذا الغموض بالنسبة لك. قم بتصوير الطبق الخاص بك على وجه التحديد، ومن الأفضل أن يبدأ أي شخص في تناول الطعام منه، بحيث يكون الجزء الموجود في الإطار هو الجزء الذي تقوم بتسجيله بشكل لا لبس فيه.

إن العملة المعدنية، أو الأداة القياسية، أو حتى يدك في زاوية الإطار تعطي النموذج كائنًا معروف الحجم للمعايرة عليه، مما يحسن تقديرات الأجزاء بشكل ملموس - وهذا هو نفس المبدأ الذي استخدمه التصوير الفوتوغرافي العلمي والطب الشرعي لعقود من الزمن. إنها عادة صغيرة ومن السهل تخطيها، ولكن الأمر يستحق القيام به بالنسبة للوجبات حيث يهمك الحصول على الجزء الصحيح، بدلاً من كل صورة.

لا تحتاج إلى معدات احترافية، أو طلاء دقيق، أو محاولات متعددة للحصول على اللقطة المثالية - فصورة هاتف واحدة يتم التقاطها بسرعة تكفي تمامًا بمجرد تطبيق العادات المذكورة أعلاه. إن بذل جهد حقيقي في تصميم الطعام يحل مشكلة خاطئة؛ لا يهتم النموذج بما إذا كانت اللوحة تبدو جذابة أم لا، فقط ما إذا كان يمكنه رؤية الجزء بأكمله بوضوح ومن زاوية مفيدة.

جرّب الأداة: محلل السعرات الحرارية من صور الطعام. ذات صلة: مدى دقة حساب السعرات الحرارية في الصور.