خلع الملابس خبز الذرة

حول هذه الوصفة

مفضلة أمريكية تقليدية تتميز بصلصة خبز الذرة. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.

المكونات

يخدم 10

• 6 cupsالبروتين الرئيسي
• 2 cupsالعنصر الداعم
• 1 largeتوابل
• 3 stalksقاعدة صلصة
• 4 tbspunsalted butter
• 2 tbspحكيم طازج، مفروم
• 1 tspdried thyme
• 4 cupschicken stock
• 3 largeeggs, beaten
• 1 tspsalt
• 0.5 tspblack pepper

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جمع وإعداد جميع المكونات.

   يمتص الخبز الأكثر جفافًا المرق دون أن يتحول إلى هريسة.

2. 2

   كوك

   طهي المكون الرئيسي وفقا للوصفة.

3. 3

   الجمع

   امزجي جميع المكونات معًا.

   تزهر الأعشاب في الزبدة تطلق رائحتها.

4. 4

   خدمة

   تقدم ساخنة وطازجة.

5. 5

   أضف الأسهم والبيض

   يُسكب مرق الدجاج والبيض المخفوق مع التحريك بلطف حتى يصبح الخليط رطبًا وفضفاضًا ولكن ليس حساءًا.

   يجب أن يكون رطبًا بدرجة كافية للصب ولكن لا يزال متماسكًا.

6. 6

   Bake

   يُوزّع الخليط في طبق مدهون بالزبدة مقاس 9 × 13 ويُخبز على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون في الأعلى.

7. 7

   Rest and serve

   اتركي الصلصة ترتاح لمدة 10 دقائق قبل تقديمها مع المرق.

الاختلافات

• •

  يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا

• •

  ضجة في الفطر المقلي أو البقان.

• •

  استخدم مرق الديك الرومي وأحشاء الديك الرومي للحصول على نكهة أكثر ثراءً.

• •

  أضف مكعبات التفاح للحصول على لمسة من الحلاوة.

تخزين

يُحفظ في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.

الأسئلة المتداولة