صلصة التوت البري

حول هذه الوصفة

مفضل أمريكي تقليدي يتميز بصلصة التوت البري. يمثل هذا الطبق المحبوب جوهر المطبخ الأمريكي المريح.

المكونات

يخدم 8

• 12 ozالبروتين الرئيسي
• 0.75 cupالعنصر الداعم
• 0.5 cupتوابل
• 0.5 cupقاعدة صلصة
• 1 tbsporange zest
• 1 wholecinnamon stick
• 0.25 tspsalt
• 1 pinchground nutmeg

التعليمات

1. 1

   الاستعداد

   جمع وإعداد جميع المكونات.

2. 2

   كوك

   طهي المكون الرئيسي وفقا للوصفة.

3. 3

   الجمع

   امزجي جميع المكونات معًا.

4. 4

   خدمة

   تقدم ساخنة وطازجة.

   You'll hear the berries pop, that's the pectin releasing to thicken the sauce.

5. 5

   Add zest

   Stir in the orange zest during the last couple minutes for bright citrus aroma.

   Adding zest late keeps its flavor fresh and fragrant.

6. 6

   Cool and set

   Remove the cinnamon stick and let the sauce cool to room temperature; it will thicken further as it cools.

   The sauce sets to a jammy consistency only after cooling.

7. 7

   Chill and serve

   Transfer to a bowl, cover, and refrigerate until cold before serving.

الاختلافات

• •

  يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا

تخزين

يُحفظ في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.

الأسئلة المتداولة