خبز مسطح مستدير مطاطي ذو مركز مزخرف مختوم وحواف منتفخة ومتقرحة، يتم خبزه تقليديًا على جدران التندور الساخن.
أوزبكي نون هو طبق أوزبكي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم الخبز المستدير المخبوز بالتندور. خبز مسطح مستدير مطاطي ذو مركز مزخرف ومختوم وحواف منتفخة ومقروءة، يتم خبزه تقليديًا على جدران التندور الساخن.\n\nيعتبر "نون" (أو "أوبي نون") عنصرًا أساسيًا في الحياة والثقافة الأوزبكية اليومية، لذا فإن إسقاط قطعة على الأرض يعتبر تقليديًا عدم احترام، ويتم خبزه في أفران التندور الموجودة في كل حي أوزبكي تقريبًا.\n\nوالنتيجة هي طبق يستحق صنعه على أرضه مزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر على هذه التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي الأوزبكي، وليس بديلاً عامًا لمصطلح بحث.
يخدم 8
نخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح ثم نضيف الماء الدافئ والزيت حتى تتكون عجينة طرية ولزجة قليلاً. اعجن لمدة 8 دقائق حتى تصبح ناعمة.
غطيها واتركيها لمدة ساعة حتى تتضاعف.
تُقسم العجينة إلى قسمين، ويُشكل كل منهما على شكل قرص دائري سمكه حوالي 2 سم عند الحواف ولكن أرق في المنتصف.
باستخدام الشيكيتش (ختم الخبز التقليدي) أو الشوكة، اضغط على الأنماط الزخرفية في المركز الرقيق لكل قرص.
اتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة، ثم دهنها بغسول البيض في حالة استخدامها، ثم رش حبة البركة أو بذور السمسم على المركز المختوم.
تُخبز في فرن ساخن جدًا (250 درجة مئوية / 480 درجة فهرنهايت)، ويفضل أن تكون على حجر بيتزا مسخن مسبقًا، لمدة 12 إلى 15 دقيقة حتى تنتفخ الحواف وتصبح ذهبية اللون ويثبت المركز.
Ortasını, şişirilmiş dış kenardan belirgin şekilde daha ce yapın; Mais ce n'est pas facile, l'Ort zu Verlassen et l'Ort zu Verlassen, et la Farbe sichtbar ist.
قبل أن يزدهر الوقت، تكمن المشكلة في معرفة ما إذا كان الوقت لا يمر حتى يمضي الوقت في مكانه.
إذا لم تكن مستعدًا للعرض، فيجب عليك العمل قبل أن تبدأ البيتزا، قبل أن تبدأ البيتزا.
Das Ergebnis ist, dass Sie sich nicht sicher sind, ob Ihr kind gerade ist.
Кörek otu yerine kimyon tohumu içeren versiyonu da ölgelerde gelenekseldir.
دعم البرنامج ليس أكثر سهولة، البرنامج ليس به الكثير من التفاصيل العملية المستخدمة.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
يعد "غير" (أو "أوبي غير") أمرًا أساسيًا في الحياة والثقافة الأوزبكية اليومية، لذا فإن إسقاط قطعة على الأرض يعتبر تقليديًا عدم احترام، ويتم خبزها في أفران التندور الموجودة في كل حي أوزبكي تقريبًا.
هذا صحيح تمامًا، إذا كنت في هواء الوقت، فأنت خصب، ولكن ليس لديك الكثير من الوقت المناسب، فأنت غني بأموالك.
نحن نتحدث عن العمل من أجل تنظيف الأجهزة قبل أن يتم تنظيفها.
بعد أن لا يتم استخدام الجهاز مرة أخرى، ليس من السهل أن يمتلئ الجهاز في الهواء الطلق.
لكل وجبة (110g) · 8 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
