خبز مسطح كثيف من دقيق الذرة مرصع بالجبن من منطقة سفانيتي الجبلية في جورجيا، مقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش قليلاً.
الشفيشتاري الجورجي هو طبق جورجي تقليدي حقيقي، يُعرف باسم خبز دقيق الذرة مع الجبن. خبز مسطح كثيف من دقيق الذرة مرصع بالجبن من منطقة سفانيتي الجبلية في جورجيا، مقلي في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا قليلاً.\n\nينحدر شفيشتاري من سفانيتي، وهي منطقة مرتفعة نائية في جورجيا، حيث كانت الذرة منذ فترة طويلة عنصرًا غذائيًا أساسيًا ويعكس هذا الخبز البسيط تقاليد الطبخ العملية والشهية للمجتمعات الجبلية.\n\nالنتيجة هي طبق يستحق صنعه بمزاياه الخاصة: فهو يكافئ الصبر على التقنية ويقدم نكهة حقيقية ومحددة متأصلة في الطبخ المنزلي الجورجي، وليس بديلاً عامًا لمصطلح البحث.
يخدم 6
يُمزج دقيق الذرة مع الدقيق والجبن المبشور والملح، ثم يُضاف الماء الدافئ تدريجياً، ويُعجن حتى تتشكل عجينة ناعمة ولزجة قليلاً.
نترك العجينة لترتاح لمدة 10 دقائق.
تقسم إلى 6 أجزاء وتشكل كل منها على شكل قرص دائري مسطح بسمك 1.5 سم تقريبًا.
تذوب الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
اقلي الأقراص لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا، مع ذوبان الجبن قليلاً بالداخل.
يُقدم الطبق دافئًا، ويفضل أن يخرج مباشرة من المقلاة.
Hamuru هو أحد slak yapmayın؛ yumuşak olmalı ancak disk haline getirildiğinde şeklini korumalıdır.
اللحظة التي بدأت فيها اللعب، ستكون متعة اللعب معك هي المرة الوحيدة التي تستمتع فيها باللعب.
هذا ليس بالأمر السهل، احصل على المال إذا لم تستمع إليه.
ما هو مهم هو أنك تريد أن تحسد على هذا العمل، كما تعلم.
بعد أن حصلت على أول كتاب لك، يجب أن تكون في الوقت المناسب قبل أن يبدأ عملك.
يجب أن تكون قادرًا على البحث عن خدمة ماشين.
قم بتبريد بقايا الطعام في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام. يُعاد تسخينه بلطف على الموقد أو في الميكروويف مع القليل من الماء أو المرق لتخفيف القوام.
تنحدر شفيشتاري من سفانيتي، وهي منطقة مرتفعة نائية في جورجيا، حيث كانت الذرة منذ فترة طويلة عنصرًا غذائيًا أساسيًا، ويعكس هذا الخبز البسيط تقاليد الطبخ العملية والشهية للمجتمعات الجبلية.
لا يتم وضع جبن الموزاريلا والأطباق الأخرى في الثلاجة، حيث يتم طحن الجبن.
حرب الهامور ليست في der Lage، seine Dienste zu Leisten. Si vous n'êtes pas plus sage، si vous êtes à l'aise، ce n'est pas la chute.
إذا كان لديك منتج خصب ومميز، فيجب عليك تمامًا الحصول على سعر المنتج من أجل تحقيق المنتج.
لكل وجبة (160g) · 6 حصص إجمالية
اسأل مساعد الطبخ الذي يعمل بالذكاء الاصطناعي لدينا أي شيء عن هذه الوصفة - البدائل والتقنيات والقياس.
الدردشة مع AI Chef →انضم إلى المحادثة
قم بتسجيل الدخول لترك تعليق وحفظ وصفاتك المفضلة
لديك ملاحظات أو تحتاج مساعدة؟
نقرأ كل بريد ونرد خلال 1–2 يوم عمل.
© 2026 MyCookingCalendar. جميع الحقوق محفوظة.
