Receta Fácil de Overnight Oats (Avena Nocturna)

Acerca de esta receta

Los overnight oats se han convertido en uno de los desayunos más buscados y preparados a nivel mundial, y con razón. Remojar los copos de avena en líquido toda la noche los transforma de grano crudo a un desayuno cremoso y listo para comer prácticamente sin esfuerzo por la mañana. El remojo en frío también hace la avena más fácil de digerir. La receta base es infinitamente personalizable.

Ingredientes

Sirve 1

• 80 gcopos de avena (rolled oats)(no avena instantánea)
• 200 mlleche(láctea o vegetal)
• 2 cdayogur griego
• 1 cdasemillas de chía
• 1 cdasirope de arce o miel
• 0.5 cdtaextracto de vainilla
• fruta fresca, crema de frutos secos, granola(toppings a elegir)

Instrucciones

1. 1

   Combinar en un tarro

   Añade la avena, la leche, el yogur, las semillas de chía, el endulzante y la vainilla a un tarro o bol. Remueve bien hasta integrar por completo.

2. 2

   Refrigerar toda la noche

   Tapa y refrigera al menos 6 horas, o hasta 5 días. La avena absorbe el líquido y se ablanda por completo.

   Remueve el tarro tras 1 hora: las semillas de chía pueden agruparse en el fondo.

3. 3

   Añadir toppings y comer

   Por la mañana, remueve y añade un chorrito más de leche si está muy espeso. Corona con fruta fresca, crema de frutos secos, granola o lo que quieras. Cómelos fríos o calienta 2 minutos en el microondas para avena templada.

Watch: Receta Fácil de Overnight Oats (Avena Nocturna)

Variaciones

• •

  Overnight oats de plátano y crema de cacahuete: añade 1 cucharada de crema de cacahuete y corona con plátano en rodajas.

• •

  Overnight oats de chocolate: añade 1 cucharada de cacao en polvo y corona con pepitas de chocolate negro.

Almacenamiento

Se conservan en la nevera hasta 5 días: ideal para el meal prep semanal. No los congeles.

Preguntas frecuentes