Un riz pilaf turc cuit au four avec des cuisses de poulet, des tomates et du poivron vert jusqu'à ce que le riz devienne tendre et légèrement croustillant sur le dessus.
Ce pilaf cuit au four est une version pratique et tout-en-un de la cuisine turque à base de riz, où le poulet et le riz cuisent ensemble au four afin que les grains absorbent le jus de la viande pendant que tout rôtit. Les cuisses de poulet sont d'abord dorées sur la cuisinière pour restituer un peu de gras et créer une base savoureuse, puis le riz, la tomate et le poivron vert sont ajoutés dans la même casserole avec le bouillon chaud avant que le tout ne passe au four pour finir, à découvert, de sorte que la couche supérieure devienne légèrement croustillante. C'est un plat conçu pour un nettoyage minimal et un maximum de saveur, se situant quelque part entre un pilaf et une cocotte, avec une texture allant de tendre au fond à légèrement grillé au sommet.
Sert 4
Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole allant au four et faire dorer les cuisses de poulet côté peau vers le bas jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 6 minutes; retourner et cuire encore 3 minutes, puis retirer.
Dans la même casserole, cuire l'oignon, la tomate et le poivron vert jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 8 minutes.
Incorporer la pâte de tomate et cuire 2 minutes, puis ajouter le riz en remuant pour bien enrober de graisse et de légumes.
Versez le bouillon chaud, assaisonnez avec du paprika, du sel et du poivre, puis replacez les cuisses de poulet dorées dessus.
Couvrir et cuire au four à 200C/400F pendant 25 minutes, puis découvrir et cuire encore 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le dessus soit légèrement croustillant.
Laisser le pot découvert pour le dernier tronçon est ce qui donne à la couche supérieure son léger craquement.
Laisser reposer 5 minutes, parsemer de persil et servir directement du pot.
Pirinci eklemeden önce tavuk derisini iyice kızartın ; L'ancien edilen yağ, yemeğin tamamı için önemli bir lezzet kaynağıdır.
Tencereye eklerken soğuk değil sıcak et suyu kullanın, böylece pişirme işlemi durmaz et eşit olmayan şekilde pişer.
Sicherlich ist Ihr Kind nicht in der Lage, Ihr Kind zu schädigen.
Il s'agit donc d'une version différente pour laquelle vous souhaitez définir des paramètres ou des câbles.
Assurez-vous que l'appareil n'est pas placé sous l'emprise de l'appareil.
Il s'agit d'une version vendue qui est la personne qui est la personne la plus précieuse, sa pensée est très blanche.
Réfrigérer jusqu'à 3 jours dans un contenant hermétique; réchauffer à couvert à four doux ou sur la cuisinière avec un peu de bouillon pour détacher le riz.
Les plats de riz cuits dans une seule casserole sont devenus courants dans la cuisine familiale turque lorsque les fours sont devenus un équipement de cuisine standard au 20e siècle, offrant une alternative plus simple à la surveillance constante d'un pilaf sur la cuisinière.
Beachten Sie jedoch bitte, dass die Reparaturarbeiten bereits nach 10 Tagen durchgeführt werden müssen.
Da die nicht der Fall ist, müssen Sie sich die Mühe machen, die Arbeit zu erledigen et 5 Tage später die Arbeit zu erledigen.
Avant d'utiliser l'appareil, assurez-vous de l'installer. Assurez-vous que la réglementation nationale n'est pas autorisée et que vous devez vous assurer que le contrôle vous incombe.
Par portion (400g) · 4 portions totales
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