トーブウェはミャンマーの儀式用のお菓子で、パゴダフェスティバル（プウェ）や全国の寺院で一年中開催される仏教功徳儀式（クトー）と最も密接に関連しています。準備はシンプルですが、その象徴性は奥深いものです。もち米をパームシュガーとパンダンの葉を加えてココナッツミルクで煮て、光沢のある粘り気のあるプディングにし、僧侶に提供したり、ダーナ（寛大さ）の行為としてコミュニティで共有したりするのです。食感は硬めのお粥とケーキの中間です。もち米はバナナの葉のカップやココナッツの殻に押し込んだときはその形を保ちますが、優しく押すと変形します。トーブウェはパンダンの葉、パームシュガー、そして時々ジャックフルーツで風味付けされており、不快感のない温かみのあるトロピカルな花のようなキャラメルの甘さを与えています。通常は室温または温かい状態で提供され、小さなバナナの葉のコーンに入れて塔の門で待っている人たちに配られます。
サービスします 6
浸したもち米を水切りします。冷水で一度洗い流してください。
ココナッツミルク、水、パームシュガー、パンダンの葉、塩を重い鍋に入れて混ぜます。砂糖が溶けるまで中火で加熱します。水気を切った米を加えます。頻繁にかき混ぜながら穏やかに煮ます。
お米を定期的にかき混ぜます。もち米が鍋の底に激しくくっつきます。
熱を弱めます。蓋をして、米が完全に柔らかくなり、水分がほとんど吸収されるまで、5分ごとにかき混ぜながら、25〜30分間調理します。混合物は濃厚で粘着性があるはずです。
使用する場合は、調理の最後の5分間にさいの目に切ったジャックフルーツを加えます。パンダンの葉を取り除きます。
バナナの葉のカップ、ココナッツの殻、または小さなボウルにスプーンで入れます。おろしたてのココナッツをトッピングします。温かい状態または室温でお召し上がりください。
ピリンチは、施設内での管理を行わず、管理を行うことなく、米国内での使用を可能にし、簡単に使用できるようにします。
イルク・カイナマン・アルドゥンダン・キスク・アテシュテ・ピシリン。クエストとクアルコサ チェ プオイ フェア コン イル カロとイル カロ。
Hurma şekeri Htoe Bwe'ye caratteristica karamel derinliğini verir; بياز سيكيرين يريني الماين.
クエストは、ドラマティックなドラマチックな物語、緊急事態、そして突然の出来事です。
重要: Cevizli bir çeşitlilik için bitmiş puding 2 yemek kaşığı kızarmış susam ekleyin.
蓋をした状態で室温で最大 6 時間保存できます。冷蔵保存は2日間まで。優しく蒸して柔らかくします。冷たくするとかなり固まります。室温が理想的なお召し上がり温度です。
トーブウェはミャンマーで文書化されている最古のお菓子のひとつで、バガン時代（西暦9世紀から13世紀）の寺院の祭りの記録に登場しています。 「トー」という言葉は、共同で食べ物を提供するというビルマの概念に関連しており、料理の準備は仏教の功徳を積むことに結びついています。ココナッツミルクで調理されたもち米のデザートは、東南アジア本土（タイのカノムトム、インドネシアのケタン）で共有されており、この地域全体にもち米の栽培とココナッツミルクの調理技術の両方を運んだ古代の交易路を反映しています。
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1回分あたり (180g) · 6 合計サービング数
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