南アフリカのボボティは、スパイスを加えたベイクドミンチとエッグカスタードのトッピングとして知られる、本物の伝統的な南アフリカ料理です。ドライ フルーツとアーモンドを添えてカレー風味に焼き上げた牛ひき肉に、金色の風味豊かなエッグ カスタードをトッピングした、南アフリカで愛される国民食です。\n\nボボティのルーツは、17 世紀と 18 世紀にインドネシアとマレーシアの奴隷やケープへの亡命者によって持ち込まれたケープ マレー料理にルーツがあり、甘くておいしいカレーの風味が融合した独特の南アフリカ料理に進化しました。\n\nその結果が一品です。それは、技術に対する忍耐に報い、検索用語の一般的な代用ではなく、南アフリカの家庭料理に根ざした本物の特有の味を提供するものであり、それ自体の長所で作る価値があります。
サービスします 6
鍋に油を熱し、玉ねぎを柔らかくなるまで8分ほど炒めます。
カレー粉とターメリックを加えて香りが出るまで1分ほど炒める。
牛乳に浸したパンを絞り、牛ひき肉、レーズン、アーモンド、アプリコットジャム、レモン汁、塩と一緒に鍋に入れ、肉に焼き色がつくまで炒めます。
肉混合物をバターを塗ったグラタン皿に広げ、均等に押し込みます。
卵を残りの牛乳と塩ひとつまみと一緒に泡立て、肉混合物の上に均等に注ぎます。その上に月桂樹の葉を装飾的に並べます。
カスタードのトッピングが固まって黄金色になるまで、180°C (350°F) で 30 ～ 35 分間焼きます。熱いうちに黄色いご飯と一緒にお召し上がりください。
Sütle ıslatılmış ekmeği karıştırmadan önce iyice sıkın ;あなたのことは、カルシュムニのことです。
本当のことを言います。何もなくても、ポストに来ることができます。
10 Tage vor der Abreise wurden die Dienste noch nicht abgeschlossen, et es wurden noch weitere 10 Tage in Anspruch genmen.
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Das bedeutet, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen (doğranmış domites, soğan ve kırmızı biber) il vous sert yapın.
残り物は密閉容器に入れて最長3日間冷蔵保存します。コンロまたは電子レンジで、水またはだし汁を加えてゆっくりと再加熱し、食感を緩めます。
ボボティは、17 世紀から 18 世紀にインドネシアとマレーシアの奴隷やケープへの亡命者によって持ち込まれたケープ マレー料理にルーツがあり、甘くておいしいカレーの風味がブレンドされた独特の南アフリカ料理に進化しました。
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