Медленно тушенная белая фасоль в дымном соусе из томатов и трав, которую подают вместе с барбекю на австралийском заднем дворе.
Запеченная фасоль в Австралии имеет странную двойную идентичность: ее любят прямо из банки на тосте, но ее также готовят с нуля в качестве сытной добавки к барбекю, походам и совместным приготовлениям пищи. В этой версии, приготовленной с нуля, сушеные каннеллини или фасоль варятся в дымном томатном соусе с крапинками трав, пока они не станут мягкими, а соус не загустеет и не загустеет до такой степени, что вам захочется зачерпнуть его с хлебом, ближе к американской бостонской запеченной фасоли, чем к более сладкой и тонкой консервированной версии, на которой выросло большинство австралийцев. Бекон или жир бекона придают бобам пикантную основу, а смесь рыночных трав — тимьяна, орегано и лаврового листа — и хорошая порция копченой паприки придают глубину, не прибегая к сахару, как это делают консервированные версии. Фасоль нужно готовить на медленном огне, чтобы она как следует разложилась и загустила соус; поспешный процесс оставляет их меловыми в центре. Это блюдо, приготовленное для большого количества людей, приготовленное в одной кастрюле и оставленное на медленном огне, пока барбекю делает остальную работу - тот вид, который незаметно отвлекает внимание от сосисок.
Служит 6
В тяжелой кастрюле на среднем огне готовьте бекон, пока жир не вытопится и он не начнет хрустеть, около 5 минут.
Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 6 минут, затем добавьте чеснок в течение 1 минуты.
Добавьте измельченные помидоры, томатную пасту, копченую паприку, тимьян, орегано, лавровый лист, коричневый сахар и вустерширский соус. Хорошо перемешайте.
Слейте воду с замоченной фасоли и добавьте ее вместе с водой или бульоном. Доведите до кипения, затем уменьшите до слабого кипения.
Частично накройте крышкой и варите 75–90 минут, время от времени помешивая, пока фасоль не станет полностью мягкой, а соус не загустеет.
Если соус выпаривается слишком быстро, прежде чем фасоль станет мягкой, добавьте воды порциями по полстакана.
Удалите лавровый лист, посолите по вкусу и подавайте горячим вместе с жареными сосисками или хлебом.
курутоурумушу фосесурьери гесу боинка исланмак чок онемлидир;问题はありませんが、问题がなければ、问题はありませんか?ありがとうございます。
ァsurierrere バーベキュヌンヤンダキドゥマンルタドゥベren、タttoru kuruミズビベルデル、фуюму куруミズビベルディル。
Nachdem Sie Ihr Kind zum Kochen gebracht haben，müssen Sie sich die Zeit nehmen und es genießen。
ビベロン、电子ビベロン・コン・ミクタル、ドゥマン・куранин。
C'est tout、j'étais brauche、et c'est schön、dass die Chorizo-Käse Gut shmecken。
这是根本原因，它是我的工作中的一部分。
Хранить в холодильнике до 5 дней; вкус улучшается через день. Хорошо замораживается на срок до 3 месяцев — разморозьте и осторожно разогрейте, добавив немного воды, чтобы разбавить соус.
Консервированная печеная фасоль стала основным продуктом австралийской кладовой благодаря британским колониальным цепочкам поставок продуктов питания в 20-м веке и остается одним из наиболее потребляемых консервированных товаров в стране. Эта созданная с нуля версия в стиле барбекю отражает отдельную, параллельную австралийскую традицию приготовления фасоли в горшочках, приготовленной на медленном огне, которую подают на общественных пикниках на открытом воздухе, по духу она ближе к американской бостонской запеченной фасоли, чем к более сладкому консервированному продукту, который у большинства австралийцев ассоциируется с фасолью на тостах.
Vorabend - 4 Stunden vor dem Aufwärmen、servien Sie die Fasuye-Kullanın- 和 Kaynama-Süresini-25-30-Tage-Tage、kehren Sie mit der Mischung zurück、e lassen Sie zusammenlaufen。
エсуки・куру・фасешуурьеру・オ・イエテпромывка・ウズン・шууре・イсура toゥルママム・fuァshuuriererin・yumushamasu・ソク・ダハ・ウズン・shure。 8–12 дней.
6-7 ヴォセポデFazer isso sem precisar de mais nada。
За порцию (320g) · 6 общее количество порций
Спросите нашего помощника по кулинарии с искусственным интеллектом что-нибудь об этом рецепте — о заменах, методах, масштабировании.
Чат с AI Chef →Присоединяйтесь к разговору
Войдите, чтобы оставить комментарий и сохранить любимые рецепты.
Есть отзыв или нужна помощь?
Мы читаем каждое письмо и отвечаем в течение 1–2 рабочих дней.
© 2026 MyCookingCalendar. Все права защищены.
