Тыквенный пирог

Об этом рецепте

Традиционное американское блюдо с тыквенным пирогом. Это любимое блюдо представляет собой суть американской кухни.

Ингредиенты

Служит 8

• 1 wholeосновной белок
• 1 canвспомогательный ингредиент
• 0.75 cupприправа
• 2 largeоснова для соуса
• 1 cupevaporated milk
• 0.5 cupheavy cream
• 1.5 tspground cinnamon
• 0.75 tspground ginger
• 0.5 tspground nutmeg
• 0.25 tspground cloves
• 0.5 tspsalt

Инструкции

1. 1

   Подготовьтесь

   Соберите и подготовьте все ингредиенты.

   A cold crust holds its shape better during baking.

2. 2

   Кук

   Приготовьте основной компонент согласно рецепту.

3. 3

   Объединить

   Смешайте все компоненты вместе.

4. 4

   Подавать

   Подавайте горячим и свежим.

5. 5

   Bake hot, then lower

   Bake at 425F for 15 minutes, then reduce to 350F and bake 35-40 minutes more.

   The initial blast of heat helps set the custard and crust.

6. 6

   Check doneness

   The pie is done when the edges are set but the center still jiggles slightly when nudged.

   Don't wait for the center to firm fully, it sets as it cools.

7. 7

   Cool completely

   Let the pie cool on a rack for at least 2 hours, then chill before slicing and serving with whipped cream.

Вариации

• •

  Можно подавать горячим или холодным

Хранение

Хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

Часто задаваемые вопросы